蒜香魷魚卷是一道菜品,製作材料有水發魷魚、蒜末、紅椒、青蒜等。
基本介紹
- 中文名:蒜香魷魚卷
- 主要食材:水發魷魚
- 輔料:蒜末、紅椒、青蒜
- 調料:鹽、醬油、雞精
蒜香魷魚卷是一道菜品,製作材料有水發魷魚、蒜末、紅椒、青蒜等。
蒜香魷魚卷是一道菜品,製作材料有水發魷魚、蒜末、紅椒、青蒜等。做法1.水發魷魚切花刀過滾水焯一下;2.熱油下蒜末爆香,下紅椒圈圈,下魷魚卷爆炒;3.最後撒青蒜,撒鹽,醬油,雞精就OK出鍋!...
洋蔥 適量 魷魚 適量 辣椒 適量 辣醬 適量 料酒 適量 生抽 適量 蚝油 適量 胡椒粉 適量 做法 1.準備好原料 2.魷魚切圈後用料酒一大勺,韓國辣醬半勺,生抽蚝油各半勺,胡椒粉適量 醃製3 3.洋蔥切絲4 4.熱鍋涼油炒香洋蔥和辣椒5 5.倒入醃製好的魷魚、6 6.炒到魷魚打卷,鍋中比較乾時候加鹽和雞精 ...
炸熘扒汁”風味更佳,烹製魚香魷魚卷、魚香墨魚卷、魚香海螺、魚香鮑魚汁,包括魚香蝸牛,除了加胡椒麵,烹製時芡頭要重一些,“包汁”和快速成餚是關鍵所在,魚香“豬八件”中的名菜如:魚香肚尖、魚香圈子、魚香腰花、魚香豬肝、魚香豬心、魚香口條、魚香鼻沖、魚香順風耳、魚香水發豬蹄筋、魚香節節香…...
陝菜的基調是鮮香,質地脆嫩、清爽、酥爛。鮮,是突出原料的本味、原湯、原汁,如“煨魷魚絲”、“乾崩南肉絲”;或使用高級湯料來增鮮,如“清汁蝴蝶魚”、 “清湯海參包袱底”。香,務求雋永。或用沸油直接潑淋在辣麵、蔥絲、蒜米、薑絲上,使油、蔥、蒜、姜四香混為一體,如“熗肚塊”;或將辣椒、...
蒜香目魚卷 麻辣熗虎尾 香菇魚塊 家常臊子魚 豉椒蟶肉 金錢蝦餅 老豆腐魚條 雙味芙蓉魚 回鍋肉 脆皮豆腐 麻婆豆腐 家常牛肉絲 椒鹽排骨 砂鍋牛尾 鍋煎肉排 奶湯酥肉 蒜頭牛筋 乾蒸蓮子 龍眼珊瑚鹿肉 粉蒸鳳衣 三絲魷魚 脆炸蝦餅 火腿燴銀耳 薑汁仔雞 糊辣雞條 魚香鳳脯絲 仔姜山雞片 蚝油紙包雞 雞米金華...
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鐵板香辣蝦 肉末炒荷蘭豆 茭白炒肉 飄香黑椒烤雞腿 京醬肉絲 榨菜炒肉絲 豉汁蒸鳳爪 啤灑雞翅 雙椒蒜蓉魷魚卷 豌豆雞丁 吉祥如意卷 豉油蘑菇雞丁 乾鍋扒皮魚 芳香排骨 鹵翅尖 吉慶有魚 水煮肉片 火辣荷蘭豆炒臘肉 part 3 粥餅主食館 韓式石鍋拌飯 臘腸燜米飯 開洋蛋餅 什錦貓耳朵 韓式土豆煎餅 韓式泡菜卷餅 燙...
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烤翅有自己的風格,蜜汁烤翅甜而不膩,香辣烤翅辣而不燥,醬香烤翅鹹香適口,每一種都十分受歡迎,BT辣雞翅是鎮店之寶,雞翅周圍裹滿了紅色的辣椒,咬一口簡直要噴火,喜歡吃辣的朋友可以挑戰一下。除了烤翅,還有疙瘩湯,量大實惠,點擊率很高。通州店的店面不大,但是生意紅火,飯點時刻經常要排隊,約上幾個...
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荔枝魷魚卷 冬菜魷魚 鐵板魷魚卷 子姜炒銀魚 銀魚炒韭花 蔥爆海蜇 海蜇頭炒肉絲 響鈴墨魚仔 泡椒墨魚仔 乾炒蟹黃魚翅 沙嗲香蔥魚翅 酸辣魚肚 胭脂魚肚 泡苦瓜魚皮 腰果海參 韭花炒海參 白果醬帶子 蒜泥西芹青口 酸辣鮮貝 草菇鮮貝 腰果爆鮮貝 五彩鮮貝 宮保鮮貝 雞腿菇炒赤貝 五色帶子 腰果爆帶子 香熗脆帶 乾...
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酸湯肥牛在餐廳內點擊率偏高,肥牛片卷著一些青筍絲和金針菇,酸酸脆脆,一點都不膩。雪菜芥蘭則用的是醃製過的雪裡蕻(hóng)、洋蔥和香菇加蚝油炒制的濃稠底料淋在灼好的芥蘭菜上,芥蘭不失微甜香和淡淡的清苦味兒,真是清香四溢,鮮美有餘,口感一級棒。適宜環境 適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友...
製作蒜香蛋黃醬 製作塔塔醬 準備牛油果醬 製作青瓜酸乳酪醬 製作義大利青醬 準備燒烤醬 製作乳酪火腿吐司 製作薩拉米三明治 製作乳酪三明治 製作壽司卷 製作壽司手卷 製作刺身玫瑰花 用青檸製作秘魯酸橘汁醃魚 用醬油和焦化奶油烹製三文魚 製作甜菜黃瓜冷湯 製作西班牙番茄冷湯 製作牡丹蝦黃瓜湯 製作義大利牛肉薄切配鳳尾魚...
椒香腐乳通菜 韭菜 金絲韭菜 辣炒韭菜香乾 韭菜炒鵝蛋 韭菜炒海腸 韭黃 韭黃炒素雞 清炒韭黃 韭黃炒豆乾 韭黃豆芽菜 韭黃炒雞蛋 茼蒿 清炒茼蒿 莧菜 臘肉炒莧菜 生菜 蒜香生菜 菜花 番茄炒菜花 雙色菜花 菜花豇豆 花椰菜 清炒花椰菜 蒜蓉花椰菜 銀雪花椰菜 腰果炒花椰菜 豆芽 韭菜炒豆芽 芹菜 香乾炒芹菜 ...
糖醋魷魚卷 煨魷魚絲 遍地錦裝鱉 金玉膾 奶湯鍋子魚 大荔帶把肘子 糟肉 水磨絲 溫拌腰花 蓮蓬雞 葫蘆雞 釀金錢髮菜 箸頭春 金邊白菜 草堂八素 三皮絲 琅脯 第二節 甘肅名菜 一、甘肅菜概況 二、代表品種 錦繡魚肚 提籃魚 燒羊肚塊 靖遠燜羊羔 羊紫果肝 火腿扒鹿筋 象牙裡脊條 稀滷牛肉 第三節 寧夏名菜 ...
48 香拌小油菜 48 撈汁筍片 49 雞蛋沙拉 50 冰鎮三寶 50 苦菊沙拉 51 核桃仁拌娃娃菜 51 東北大拉皮 52 腐皮金針菇 52 奶油什錦 53 鴛鴦冬瓜 53 雪菜拌豆腐乾 53 美味松花蛋 54 爽口青木瓜 54 山藥火龍果 54 松子油菜 55 四色蒜薹 55 蒜香娃娃菜 56 洋蔥拌蘆薈 56 拌雙絲 56 麻醬菠菜卷 57 芝麻...
第一天 家常炒菜之基礎家常炒菜的常用食材葉菜/瓜果菜/根莖萊/食用菌/藻類裡脊肉/五花肉/肝腰/肚腸/醃肉/禽肉/禽血/禽蛋/胗肝魚肉/蝦肉/貝肉/魷魚/螃蟹/豆腐/豆腐皮/豆腐乾/腐竹家常炒菜的辛香料處理大蔥的處理老薑的處理/大蒜的處理花椒水的製作/蔥薑汁的製作/花椒的保存/蔥姜蒜的保存家常炒菜的常用工具炒鍋...
85. 芫爆魷魚卷 86. 油爆墨斗魚 87. 炒烏魚絲 88. 炒魚片 89. 炒鱔魚絲 90. 爆炒鱔魚片 91. 芹黃炒鱔絲 92. 三絲炒墨魚 93. 炒銀魚花生 94. 西芹墨魚片 95. 炒蝦腰 96. 炒蝦胗 97. 清炒蝦仁 98. 炒蝦仁 99. 三色蝦仁 100. 魚香蝦仁 101. 花椒小龍蝦 102. 尖椒炒中蝦 103. 宮爆鮮貝 ...
四點心:西米餃、白皮酥、奶油酥條、豆沙卷。四鮮果:葡萄、香瓜、棗柿、西瓜。四平盤:松花拼雞絲凍粉、卷尖拼櫻桃肉、佛手肉拼蘿蔔絲、板肚拼熗蹄筋。四大件:三鮮海參湯(刺參)、鍋燒肘子(四料碟)、豆腐箱(塔形)、糖醋鯉魚(蹺尾)。四行件:爆炒腰花、軟炸豬肝、雞汁蝦仁、琉璃里腔。四扣碗:漚底魷魚、紅燒...
117蒜香黃瓜 118油吃黃瓜 119甜酸黃瓜 120清拌三丁 121肚絲拌黃瓜 122辣熗黃瓜條 123二絲拌黃瓜 124三絲黃瓜卷 125賽香瓜 126青椒香菜拌黃瓜 127涼拌四絲 128涼拌苦瓜絲 129蔥油苦瓜 130多味茄泥 131素炸茄夾 132醬汁茄子 133熟拌茄泥 134蒜泥拌茄子 135面醬拌茄絲 136紅油拌茄片 137蒜香烤茄子 138薑末拌...
辣拌韭菜/韭菜煎餅/涼拌韭菜/韭菜拌飯/蒜香意大利麵 [ 高麗菜 ]高麗菜卷/高麗菜沙拉/炒高麗菜/醃高麗菜/高麗菜炒香腸 [ 薺菜 ]薺菜大醬湯/薺菜意大利麵/薺菜拌蛤蠣/薺菜煎餅/薺菜飯 [ 老泡菜 ]豆芽菜泡菜湯/泡菜炒飯/泡菜燉鮪魚/泡菜雞肉煎餅/泡菜煎餅 [ 大白菜 ]大白菜魚板湯/大白菜泡菜/大白菜煎餅/生...
蘭花香鍋肉 醇香京醬肉絲 韭菜花豆豉炒肉末 紅糟五花肉 臘肉炒茼蒿 香炒裡脊 豬肝炒菠菜 肉線炒黃花菜 豆乾炒肉絲 肉末炒什錦 茭筍密豆炒豬肝 油潑羊肉 酸蘿蔔燒羊肉 鍋燒羊裡脊 紫蘇百合炒羊肉 鼠尾燒豬蹄 咖啡牛小排 洋蔥燴牛裡脊 豬柳扁豆卷 徠汁鹵排骨 意式炸排骨 雙香四季豆 火腿乳酪豬排 蒜香肉排骨 ...