蒜香蝦仁

蒜香蝦仁以蝦仁、蒜等為主料製作的菜品

基本介紹

• 中文名：蒜香蝦仁
• 分類：蒜香
• 主要食材：姜，蒜

用料

材料

姜

蒜

蔥

蝦仁

做法

1. 蝦仁洗淨，挑出蝦線。（後背黑線）姜、蒜、蔥切沫備用。
2. 熱鍋倒油，導入蝦仁爆炒變色，撒少量食鹽，生抽調味上色。熟了裝盤備用。