《蒜香烤翅中》是一道中國民間傳統家庭美食，由蒜香烹飪而成。
基本介紹
- 中文名：蒜香烤翅中
- 主要原料：雞翅中
- 是否含防腐劑：否
- 副作用：無
食材,主料,配料,製作步驟,小貼士,
食材
主料
8個雞翅中
配料
適量蒜味炸雞配料
適量鹽
適量白糖
適量醬油
製作步驟
1翅中洗淨，在表面劃幾刀2將所有輔料調成料汁3放入翅中拌勻4蓋上保鮮膜，入冰櫃醃2小時以上。時間越長越入味5醃好的翅中擺入盤中6入微波爐叮一分翻面再叮一分7烤盤鋪錫紙，把翅中擺在烤網上8入烤箱上層加熱，180度烤8分鐘9取出翻面，再烤8分鐘10外焦里嫩的蒜香烤翅中就烤好了
小貼士
翅中醃的時候要翻面，使其更好入味，醃的時間越長越入味，我醃了一天才烤的，味道很香。
蒜味烤料本身就有鹹味，又加了醬油，所以鹽的用量要少，否則雞翅會很鹹
烤箱時間依個家脾氣所定
