蒜頭蛤蜊湯

蒜頭蛤蜊湯，一道非常簡單的家常菜，主料是蛤蜊，蒜頭製作而成。

製作材料

主料：蛤蜊10隻、蒜頭10瓣。

做法

1、燒一大碗開水，把切好的蒜瓣放入水中煮大約10分鐘，花椒粒用完了，如果有花椒粒可以放5、6粒同煮。 2、水滾開的時候放入蛤蜊（註：蛤蜊買回來後要先放在鹽水裡吐沙，這樣湯里才不會有沙子）蛤蜊張開後煮一會加鹽就可以了。