蒜酸拌綠豆芽

基本介紹

• 中文名：蒜酸拌綠豆芽
• 主要食材：綠豆芽，蒜

用料

材料

綠豆芽

蒜

醋

醬油

芝麻油

鹽

耗油

豬油或者花生油

做法

1. 自發綠豆芽，方法參見綠豆芽家庭自發實錄
2. 清洗綠豆芽，根可以保留。自發的綠豆芽口感好，水分適中，有根須！