蒜蓉煎豆腐

蒜蓉煎豆腐是一道水豆腐、蒜蓉、醬油等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 菜名：蒜蓉煎豆腐
• 難度：普通
• 主料：水豆腐、蒜蓉
• 輔料：醬油、生粉

做法

1.豆腐切小塊，蒜頭拍成蓉
2.豆腐醮上生粉漿，下平底鍋煎至兩面金黃，灑少許鹽，擺碟。
3.用鍋內剩下的油爆香蒜蓉，加醬油、生粉漿，煮開。澆上擺好盤的豆腐。