基本介紹
- 中文名:蒜蓉拌菠菜
- 主要食材:菠菜,蒜蓉
用料,做法,
用料
材料 |
菠菜 |
蒜蓉 |
白芝麻 |
麻油 |
鹽 |
牛肉粉/雞粉 |
做法
1. 菠菜焯熟(焯的時候水裡放點油鹽,不要蓋蓋這樣能維持蔬菜的綠色),撈起冷水冷卻,擠乾水,切斷 |
2. 放蒜蓉,鹽,牛肉粉或者雞粉,麻油,拌勻 |
3. 裝碟,撒上白芝麻。 |
材料 |
菠菜 |
蒜蓉 |
白芝麻 |
麻油 |
鹽 |
牛肉粉/雞粉 |
1. 菠菜焯熟(焯的時候水裡放點油鹽,不要蓋蓋這樣能維持蔬菜的綠色),撈起冷水冷卻,擠乾水,切斷 |
2. 放蒜蓉,鹽,牛肉粉或者雞粉,麻油,拌勻 |
3. 裝碟,撒上白芝麻。 |
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