蒜蓉南瓜小炒

基本介紹

• 中文名：蒜蓉南瓜小炒
• 主要食材：南瓜，蒜蓉

用料

材料	用量
南瓜	適量
蒜蓉	幾瓣去皮剁碎
油	適量
鹽	適量
水	適量

做法

1. 南瓜去皮洗淨切塊，蒜剝皮切碎，備用
4. 加入適量水，讓南瓜煮熟，水不能一次加太多，水快幹了還沒熟再加點水，每加一次水就要翻下底，以免粘鍋，
5. 用筷子插下南瓜，試試熟了沒，熟了就翻炒一下沒有太多水分就可以裝盤了