蒜蓉冬粉豉汁扇貝

蒜蓉冬粉豉汁扇貝是一道簡單的家常菜，所用材料為扇貝5隻，冬粉半把，蒜5-6瓣，蒸魚豉油20ml。

基本介紹

• 中文名：蒜蓉冬粉豉汁扇貝
• 主要食材：扇貝
• 口味：鹹鮮
• 輔材：冬粉、蒜

材料

主材：扇貝5隻，輔材邀阿凳肯：冬粉半把，蒜5-6瓣，蒸魚豉油20ml。

做法

step1：扇貝收拾乾淨，墊符循把承主污舉牛灑茅物去掉，用流動的清水洗乾淨，蒜切末嘗端良備用，冬粉用水泡軟。

step2：把扇貝上先“團”好冬粉，然後再在冬粉上撒上蒜蓉，最後在上拒龍民面倒催擊頌上蒸魚豉油，大火上鍋蒸10分鐘即可。