蒜茸蒸大蝦

蒜蓉蒸大蝦是以蒜茸、大蝦等為原料製成的菜品

基本介紹

  • 中文名:蒜茸蒸大蝦
  • 外文名:Steamed Prawns with Garlic
  • 主料:蒜茸、大蝦
大蝦開邊剔腸裝盤。蒜茸三大匙加鹽,味素,用一大匙油炒香後撒在開邊蝦上。蝦入蒸籠以大火蒸3-4分鐘,取出倒去水份。淋上兩大匙生抽醬油,撒上蔥花,淋上三大匙熱油即可。

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