蒜茸拌金針菇

蒜茸拌金針菇是一道以蒜茸、金針菇等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：蒜茸拌金針菇
• 主要食材：金針菇150克
• 輔料：姜1片，蒜茸適量
• 調料：生抽適量，麻油適量

做法:

1.金針菇去根洗淨。

2.水開後加入薑片和金針菇。

3.將煮熟的金針菇瀝乾水撈起裝碟。

4.加入適量蒜茸、生抽、麻油攪拌均勻即可。