蒜苗燒水蘿蔔，是以100g蒜苗，400g水蘿蔔為主料的減肥餐。
基本介紹
- 中文名：蒜苗燒水蘿蔔
- 主要原料：100g蒜苗400g水蘿蔔
- 是否含防腐劑：否
- 輔料：橄欖油等
- 工藝：炒
簡介,配料,製作步驟,小貼士,
簡介
櫻桃蘿蔔，甜脆爽口，水分很多。
水蘿蔔即可拌，炒，煮，也能當水果生吃，水蘿蔔所含熱量少，纖維素較多，可幫助消化，是減肥的好食材。
用蒜苗加入蚝油簡單的紅燒，讓水蘿蔔口感更加鮮美，是減肥妹妹首選的減肥餐喔！
配料
適量橄欖油
適量鹽
適量蔥姜
20ml蚝油
5ml老抽
20ml生抽
2g糖
適量香油
製作步驟
1．準備好所有的食材。
2．水蘿蔔用淡鹽水浸泡清洗乾淨。
3．把水蘿蔔切兩半，蒜苗切段。
4．炒鍋倒橄欖油。
5．爆香蔥姜。
6．倒入水蘿蔔翻炒。
7．加入蚝油。
8．加入生抽。
9．再加入老抽。
10．加適量的清水和糖。
11．湯汁快乾淋入香油翻炒均勻關火。
小貼士
水蘿蔔燒制不用很長時間，10分鐘左右就好，這樣水蘿蔔口感好。
