蒜爆鹹豬肉

蒜爆鹹豬肉是一道特色美食，主要原料是鹹豬肉、青蒜、洋蔥、色拉油。

原料

鹹豬肉150克，青蒜2根，洋蔥1/4個，色拉油3大匙。

製法

1、鹹豬肉切薄片，青蒜切斜段，洋蔥切絲備用。

2、鍋中倒入色拉油燒熱，放入青蒜和洋蔥翻炒。

3、待洋蔥炒至顏色變透明時，放入豬肉繼續翻炒至熟透即可起鍋。