葷香油麥菜

葷香油麥菜

以油麥菜、豬肉為主料製作的菜品。

基本介紹

  • 中文名:葷香油麥菜
  • 主料:油麥菜、豬肉
食材明細,製作步驟,

食材明細

油麥菜 適量
豬肉 適量
適量
適量
適量
味素 適量
醬油 適量

製作步驟

將油麥菜洗淨,切成八厘米的長段。
切幾處肥瘦相間的豬肉。
取一蔥白
切成蔥花。
鍋內放入油,小火加熱,油溫熱下肉片,小火煎出肥肉里的肥油,這樣炒的菜會很香。
肉煎得差不多時,放入蔥花爆鍋。
出蔥香後,下油麥菜翻炒,慢慢的會看見油麥菜的體積變小,析出水份。
放入醬油。
放入鹽。
放入味素即可。

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