葫蘆瓜瑤柱煲豬展湯

葫蘆瓜瑤柱煲豬展湯是一道菜品，主料是瑤柱。

基本介紹

• 中文名：葫蘆瓜瑤柱煲豬展湯
• 口味：鮮美
• 主要食材：瑤柱，葫蘆瓜，豬展
• 調料：姜3片、鹽適量

原料

主料

瑤柱、葫蘆瓜、豬展

調料

姜3片、鹽適量

方法

1. 瑤柱洗淨，用溫水泡軟（泡瑤柱的水一起煲湯）；

2. 葫蘆瓜洗淨，去皮切大塊；

3. 豬展洗淨，切塊，氽水撈起；

4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分鐘，轉小火煮一個半小時，下鹽調味即可品嘗。

功效

清熱利尿，防燥止渴，滋陰補虛。