金黃色葡萄球菌產生的腸毒素很穩定,不易被破壞。金葡菌可產生A、B、C、D、E、F等多種腸毒素。金葡菌性食物中毒以 A型腸毒素引起者最多。腸毒素對熱的抵抗...
葡萄球菌腸毒素中毒,葡萄球菌的外毒素一般通過消化道等途徑引起的中毒性疾病。起病急,病程短,恢復快,很少死亡。 ...
葡萄球菌性食物中毒是由於進食被金黃色葡萄球菌及其所產生的腸毒素所污染的食物而引起的一種急性疾病。引起葡萄菌性食物中毒的常見食品主要有澱粉類(如剩飯、粥、米...
概述葡萄球菌食物中毒(staphylococcal food poisoning)是葡萄球菌腸毒素所引起的疾病,其特徵為起病急驟,嘔吐劇烈伴失去及虛脫。病原體葡萄球菌廣泛分布於自然界,健康...
經黃色葡萄球菌食物中毒由葡萄球菌腸毒素的毒素型食物中毒 [2] 。金黃色葡萄球菌中毒預防措施 防止金黃葡萄球菌污染食品:避免帶菌人群對各種食品的污染,為避免葡萄...
引起葡萄球菌食物中毒的致病物質。腸毒素根據抗原性分為A-E,G-I 8個血清型。腸毒素是蛋白質,溶於水,相對分子質量約為30000,耐熱(目前有一種大腸桿菌不耐熱腸...
葡萄球菌腸毒素B aiaphylacoccus enrerotrnm 1i產生於食物中的某些葡萄球菌襪,由於該毒素對腸薪膜細胞有特殊的作)1j而得名。其特點是突然發作,有時很猛烈,發病...
60%-70%的金黃色葡萄球菌可被相應噬菌體裂解,表皮葡萄球菌不敏感。用噬菌體可將金葡萄菌分為4群23個型。腸毒素型食物中毒由Ⅲ和Ⅳ群金葡萄菌引起,Ⅱ群菌對...
60%~70%的金黃色葡萄球菌可被相應噬菌體裂解,表皮葡萄球菌不敏感。用噬菌體可將金葡萄菌分為4群23個型。腸毒素型食物中毒由Ⅲ和Ⅳ群金葡萄菌引起,Ⅱ群菌對...
美國疾病控制中心報告,由金黃色葡萄球菌引起的感染占第二位,僅次於大腸桿菌。金黃色葡萄球菌腸毒素是個世界性衛生難題,在美國由金黃色葡萄球菌腸毒素引起的食物中毒,...
中毒性休克綜合徵(TSS)是Todd等於1978年命名的一種嚴重威脅生命安全的細菌性感染,由細菌(主要是金黃色葡萄球菌和鏈球菌)所釋放的毒素引起、以休克和多臟器功能衰竭...
與脊髓灰質炎、白喉後神經麻痹、流行性乙型腦炎、急性多發性神經根炎、毒蕈及葡萄球菌腸毒素中毒等相鑑別。肉毒桿菌食物中毒治療手段 編輯 (一)抗毒素治療多價肉毒...
(4)食物中毒:如葡萄球菌腸毒素所引起的食物中毒、海豚中毒以及肉毒中毒等。(5)化學品中毒:如砷、汞、磷及酒精等中毒。(6)藥物作用:瀉劑如硫酸鎂等;擬副交感...
第二章 食品中的生物性污染與中毒第一節 食源性細菌與細菌性中毒一、沙門菌中毒二、葡萄球菌腸毒素中毒三、副溶血性弧菌中毒四、致瀉性大腸桿菌及其腸毒素中毒...