萵筍炒雞丁

萵筍炒雞丁

材料,做法,

材料

萵筍、雞腿

做法

1、雞腿去骨切成丁,萵筍去皮切成丁。
2、雞丁加料酒、鹽、生粉醃製5分鐘
3、熱鍋加油
4、爆香薑末、乾辣椒(也可以放蒜末,不過家裡有人不喜歡,就不放了)
5、倒入醃製好的雞丁
6、雞丁炒散,炒至變顏色,加點料酒,雞丁會變得非常好炒
7、加入生抽
8、加入適量白糖,翻炒均勻
9、倒入萵筍丁、胡蘿蔔丁,翻炒均勻
10、即可出鍋

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