基本介紹
歷史溯源,起源,植物信息,分級標準,製作方法,危害介紹,戒菸益處,
歷史溯源
據歷史文獻記載，我國的菸草是16世紀相繼由菲律賓、越南、朝鮮傳入，很快為人們所接受。經過四百餘年的種植和傳播，菸草在我國的分布已經十分廣泛,東起黃海之濱，西至伊犁地區，南起海南島，北迄白山黑水間，在經度74°－135°，緯度80°—53°範圍內，從低于海平面的吐魯番盆地到海拔3000M以上的高原山區，到處都留下了菸草的足跡。
在明清以來的古籍中，關於菸草的稱謂可謂五花八門,有將菸草稱為“淡巴菰”、“但不歸”的，也有以其色香賦予諸如芬草、仁草、金絲草、金絲煙、金絲醺、還魂草、神草、相思草之類雅名的。在長期的流傳和發展中,人們對菸草的稱謂最終定格為現今的“煙”。
目前人們普遍認為菸草最早源於美洲。考古發現，人類尚處於原始社會時，菸草就進入到美洲居民的生活中了。那時，人們在採集食物時，無意識地摘下一片植物葉子放在嘴裡咀嚼，因其具有很強的刺激性，正好起到恢復體力和提神打勁的作用，於是便經常采來咀嚼，次數多了，便成為一種嗜好。
起源
考古學家認為，迄今發現人類使用菸草最早的證據是在墨西哥南部賈帕思州倍倫克的一座建於公元432年的神殿里一幅浮雕。它是一張半浮雕畫，浮雕上畫著一個叼著長煙管菸袋的瑪雅人，在舉行祭祖典禮時，以管吹煙和吸菸的情景，頭部還用菸葉裹著。考古學家還在美國亞利桑那州北部印第安人居住過的洞穴中，發現了遺留的菸草和菸斗中吸剩的菸灰，據考證這些遺物的年代大約在公元650年左右。而有記載發現人類吸食菸草是在14世紀的薩爾瓦多。
美洲印地安人栽培利用菸草最早。1492年10月，哥倫布率領探險隊到達美洲，看到當地人在吸菸。1558年航海水手們將菸草種子帶回葡萄牙，隨後傳遍歐洲。1612年，英國殖民官員約翰·羅爾夫在維吉尼亞的詹姆斯鎮大面積種植菸草，並開始做菸草貿易。菸草16世紀中葉傳入中國，16世紀末葉傳入日本。
很久以前，美洲土著人就有崇拜太陽和祭祀吸菸的習俗。一些考古分析還發現，3500年前的美洲居民便有了吸菸的習慣。隨著美洲史的進一步發掘，菸草史也許會向印第安史更早的時期延伸。加上當今普遍栽種的紅花菸草性喜溫熱，菸草源於熱帶美洲的觀點就更具有了說服力。
菸草起源於美洲、大洋洲和南太平洋的一些島嶼。目前發現有66個種，被栽培利用的僅有2個種，即普通菸草(N.tabacum.L.)又叫紅花菸草，和黃花菸草(NrusticaL.)。美洲印地安人栽培利用菸草最早。
1536年5月，有個叫嘉蒂的探險家經過長時間的探險，重新回到美洲見證關於印第安人使用菸草的情形，他做了比哥倫布記載更加詳細的記述：“他們把菸草放在太陽底下曬乾，而後在他們脖子上掛上一個小牛皮做的小袋子、一隻中空的石頭或者是木頭，很像一支管子；一會兒他們高興的時候，便把菸草揉成碎末安放在管子的一端，點上火，在另一端便用嘴深深地呼吸，使得體內完全充滿了煙，直到從他們的嘴和鼻孔里冒出為止，就像煙囪里噴出來的煙一樣。他們說這樣做可以使他們保持溫暖和健康。我們也曾經嘗試過這種煙，把它放進我們嘴裡，那種熱辣的味兒，如同胡椒一樣。”
關於最早記載印第安人是人類最早的吸食菸草的文字，當數西班牙人—潘氏所著的《個人經歷談》。潘氏敘述了他在1497年跟隨哥倫布第二次航海到西印度群島的經歷，其中描述了他發現印第安人吸食菸草的情景。
此外，還有航海史學家裴南蒂斯·奧威圖所著的1535年出版的《印第安通史》,是這樣記載的：“在其它的邪惡的習慣里，印第安人有種特別有害的嗜好便是去吸某一種煙……，以便產生不省人事的麻醉狀態。他們的酋長使用一種狀如丫的管子，將有丫的兩端插入鼻孔，在管子的一端裝著燃燒的野草，他們用這種辦法吸菸，直到失去知覺，伸著四肢躺在地上像個酒醉微睡的人一樣……我很難想像他們從這種習慣里究竟獲得了什麼快樂，除非在吸菸之前就已經是喝了酒。”
“香菸菸草之輸入日本，大概在十六世紀末葉，初為葡萄牙人，後為自菲律賓來之西班牙人所帶人。一五四二年(日本天文十年)，曾發生以為是中國海盜而加以逮捕之葡萄牙人數名，彼輩因暴風迷失方向，漂至日本島西南端上陸。葡萄牙人可為馬可波羅以來，再度發現日本。因此，自印度而來的葡萄牙人，與日本盛行貿易，葡萄牙人無論為商賈或傳教，皆受日本歡迎，就中以事實上脫離中央政府而獨立的九州勢力最盛之薩摩諸侯，尤盡禮儀之隆。當時葡萄牙商人與船夫帶來菸葉，教九州居民吸食方法，日本書籍載之，今日尤有存者。所以一五九五年(文祿四年)，吸菸之風擴至九州，乃是意中之事。唯當時日本人並未自己栽培菸草。薩摩藩主島津侯，初托葡萄牙人以菸草種子，並於一五九五年進貢給天皇，天皇非常寶貴之，種於御苑之中。後來逐漸普及，最初限於沿海港灣，尤其是長崎之南船場之處。至一五八九年，日本名臣豐田秀吉死，其子秀賴繼之，吸菸之風益盛。遂有德川家康頒布禁菸令於全國，但當時首都(即今日之京都)吸食風氣，既極繁盛，雖是觸法犯禁，一向無人顧及，故一六0七年(慶長十二年)與一六0九年(慶長十四年)更發嚴禁令，栽種菸草者，予以處罰。一六一二年(慶長十七年)家康復有告:買賣菸草者，沒以全部財產，及捕得以馬馱菸草者，一併賞以馬匹之禁令。然無論如何禁止，吸菸之風越來越盛，遂至將軍之侍從(住於今日之東京)亦染此習。結果家康又發布嚴厲法令，若出征軍人吸菸，沒收全部財產。一六一六年(元和二年)並發布同樣法令，犯者加重罰金，但仍無效果，連天皇宮廷之內，亦有許多人吸菸。畢竟不獨當禁菸者，耽迷斯習，即大地主之統治者、封建武士之上流階級，及各地諸侯，亦皆加人菸草黨。彼輩見禁令之不行，無不暗中發笑，於是一六二五年(寬永二年)遂有除稻田菜地外，皆許自由栽種菸草之命令，一六三九年(寬永十九年)，菸草與茶遂為招待來賓之日常禮節，盛行於日本上流社會矣。”（摘自黃現璠著《古書解讀初探》）
香菸，是菸草製品的一種。製法是把菸草烤乾後切絲，然後以紙捲成長約120mm,直徑10mm的圓桶形條狀。吸食時把其中一端點燃，然後在另一端用口吸咄產生的煙霧。香菸最初在土耳其一帶流行，當地的人喜歡把菸絲以報紙捲起來吸食。在克里米亞戰爭中，英國士兵從時的鄂圖曼帝國士兵中學會了吸食方法，之後傳播到不同地方。
大部份的香菸成份之中並不單只有菸草。生產商通常在香菸內加入大量不同的添加劑，目的是控制菸絲的成份和質量，防腐，以及改變燃點時煙霧對吸食者所能產生的感覺。有些香菸加入了丁香，目的是令吸菸者的口及肺部出現少量痳痺，從而產生輕微的快感。部分低價香菸會直接加入丁香的提取精華。有些香菸的菸絲經過很多的特別處理。在菸葉最初的處理過程中，會產生大量塵狀的碎菸草。這些菸草塵會被收集然後再造成為香菸內的成份。
植物信息
【別名】煙、菸葉
【來源】茄科菸草屬植物菸草Nicotiana tabacum L.的全草。秋季採收，陰乾。
【性味歸經】辛，溫。有毒。
【功能主治】消腫解毒，殺蟲。用於疔瘡腫毒，頭癬，白癬，禿瘡，毒蛇咬傷。滅釘螺、蚊、蠅、老鼠。
【用法用量】多外用。鮮草搗爛外敷，或用煙油擦塗患處。除四害將菸草製成5%浸出液噴灑，或點菸熏。
分級標準
一是挑毛樣，範圍廣。毛樣的挑選準備是製作菸葉標樣的基礎，沒有充足的、多樣化的，具有足夠代表性的標樣原料，就難以製作出一套符合“國標”要求的菸葉標樣。挑選毛樣時，關鍵在於挑選範圍要廣，菸葉數量要充足、要具有足夠的代表性，不同部位、顏色、長度、成熟度等的菸葉都要全部選進毛樣中去。這樣，才能便於製作較全等級的菸葉標樣。 二是再次選，要細心。由於菸葉外觀質量是連續性的，加之不同栽培，調製水平的菸葉部位顏色特徵以及其他外觀特徵有時呈現不同規律性，導致相當一些菸葉外觀特徵似是而非，不易判定。若將這些菸葉選進樣品，很容易混淆部位、顏色界限和等級界限，最終製成一套失敗的樣品。因此，挑選好毛樣後，還要進行二次分選，在二次分選過程中，要去掉特殊的菸葉，為下一步分組奠定基礎。
三是定部位，比顏色。毛樣經過二次分選後，首先要進行分組挑選。依照菸葉的部位、顏色和副組菸葉的主要特徵進行分組。分組的重點是部位和顏色，其中對部位進行分組是關鍵，部位找錯了，一錯百錯。部位分組主要是脈相、葉形，同時參照顏色、厚度、葉面特徵進行區分，分出下，中，上部葉。然後，依據顏色的深淺進行二次分組，在同一部位內區分顏色較為容易，依據部位和頗色的特徵分出下部檸檬黃和橘黃色組；中部檸檬黃和橘黃色組；上部檸檬黃，橘黃及上部紅棕七個色組。在生產水平較高的情況下，還要分出完熟葉組；依據“國標”的文字要求，按照副組菸葉特徵分出上部雜色、中下部雜色、光滑葉，微帶青、青黃五個副組。
四是多因素，分等級。菸葉的品質因素共有6種，即成熟度、葉片結構、身分、油分、色度、長度。如何在分級過程中正確掌握和套用這6種品質因素，筆者的體會是：成熟度分大類。凡成熟葉片都放入正組(X4F，X4L例外)，反之放入副組，葉片結構同成熟度密切相關，可以不管。油分，色度最關鍵。油分、色度是區分菸葉內在、外觀質量的最顯著因素。油分分為“多，有、稍有、少”四個檔次，色度分“濃，強，中、弱，淡”五個檔次，分開不同的檔次，也就分開了大致等級。葉片長度應有區別，從高到低依次變短，注意一個等級質量的最低限和最高限菸葉的葉長均不能低於本等級的最低標準要求。部位也能定級別。部位是分組第一因素，有時也是分級的關鍵因素，某些部位與等級具有一定的對應性。
五是界限清，數量足。在分好等級的菸葉中，先將質量中等的菸葉選出，再將質量較好(上限)和較差(下限)的菸葉選出。在合成菸葉標樣時應以各等級菸葉中的中等葉片為主，並將同一級內大致相等的較好和較差葉片進行合理搭配；相臨等級之間的菸葉質量要有一定的區別，做到界限清晰。我們常常看到個別單位制定的部分等級標樣只有4—7片葉子甚至更少，這樣的標樣缺乏代表性。國標規定：烤菸實物標樣每把葉片數為20—25片葉子。每一個等級標樣的葉片數量必須達到這一規定，否則不具有代表性。
製作方法
工作程式
目前，我國各省或跨省都組成了大集團和中煙公司，都有各自先進的管理方法，菸葉挑選也有相應的管理規定，但總的來說菸葉挑選都要由技術中心制定《菸葉挑選加工技術要求》，並根據菸葉接收員上報的原煙接收等級、質量、數量，結合生產需要，制定挑選標樣和《菸葉挑選方案》，由有關部門與挑選加工單位簽訂挑選加工協定並派遣挑選監督人員赴加工企業開展挑選監督工作。
例如某中煙工業公司工作程式如下：
如圖：工作流程圖
從流程圖上看，從菸葉接收員開始，到挑選監督員結束，而許多公司的菸葉接收和挑選監督工作都是由質檢員、監打員承擔。
把好菸葉接收關
菸葉是否挑選和怎樣挑選，基本以菸葉等級質量為重要依據，而菸葉等級質量取決於接收時對等級質量和純度的把關，因此，菸葉接收對菸葉挑選起著十分重要的作用。而菸葉接收、挑選監督及監打很可能是同一組人員，所以把好菸葉接收關不但是對公司負責，也是對葉接收員自己負責，把好菸葉接收關對後期菸葉挑選和打葉復烤工作是十分有利的。
菸葉接收是一個責任心特彆強的工作，在大量的工作中一定要掌握好重點控制。
菸葉接收控制重點：
1、調撥計畫：調撥計畫根據購銷契約而定，是菸葉調撥接收的依據，在菸葉接收時首先要核對所調菸葉產地、等級、數量是否與計畫相符，嚴格按計畫接收菸葉。
2、等級質量：嚴格控制等級純度、水分、雜質和霉爛，控制的越好，對挑選越有利。
3、接收數量：菸葉到貨後，要認真核對隨貨同行單據中所列產地、等級、數量是否與所運菸葉相符，點清件數，按規定抽檢、過磅，並做好紀錄。填寫過磅單時，對等級、件數、毛重、皮重、淨重、車號等要認真填寫，做到數據準確、清晰、無誤，追溯有據。
4、存放紀錄：對接收菸葉做好存放紀錄，包括貨區、庫間、垛位、等級、數量。
菸葉挑選加工技術要求
菸葉挑選加工技術要求基本包括以下幾個方面：
1、加工環境要求。
2、挑選人員要求。
3、挑選菸葉水分要求。
4、挑選工藝要求。
5、挑後菸葉標識。
6、挑選後菸葉存放要求。
在這6項要求中，加工環境要求、挑選人員要求和挑選菸葉水分要求是應具備的客觀條件；挑選工藝要求和挑後菸葉標識為過程控制；挑選後菸葉存放要求既為客觀條件，又有控制因素。
菸葉挑選分類
菸葉挑選按形態可分為兩類：片煙挑選和把煙挑選；把煙挑選按挑選要求不同又分為兩種：片（單葉）選和把選；把選按挑選工藝不同又分為流水線挑選和純人工挑選。
在國外有利用光電色澤鑑別儀採用光電變色，自動選葉的，而國內一般都採用人工挑選。
如圖：菸葉挑選分類圖
說明：
1.此圖所提菸葉挑選是制定挑選方案後進入挑選車間的菸葉。
2.片煙挑選即對打葉復烤產出的成品片煙再次挑選，多數為外購片煙，在此不作探討。
3.把煙挑選即對原（初烤）煙進行挑選。
4.片（單葉）選就是精選，既要解包也要解把，對菸葉進行單葉挑選。
5.把選即解包逐把挑選。
6.流水線挑選是在流水線挑選設備上進行人工挑選。
7. 純人工挑選即地攤式挑選：將煙包一個個擺放在挑選場地由人工解包挑選。
發揮監督職能，保證挑選質量
（一）、加工環境
在技術要求中對加工環境即挑選場地的環境（包括：溫度、光源、照度、顏色）都要有相應的規定， 但由於各挑選廠家地域不同，挑選場地和設備不同，客觀條件也就不同。挑選場地和設備多的廠家可根據用戶要求選擇性使用。但由於大多數挑選廠家挑選場地固定和有限，所供挑選的餘地並不大。如何利用現有的條件實施技術要求，就需要想方設法發掘挑選場地的潛力，彌補條件的不足，從而達到技術要求的規定，完成菸葉挑選任務。
例如：冬天溫度低，菸葉容易造碎，可聯繫加工企業適當放暖氣，或糊窗縫、掛門帘，以增加室內溫度；光線不足可讓加工企業增加照明；如遇陰天光線暗淡，視覺不良，辨色不清時，可臨時停止挑選；如果空氣乾燥，可在不損壞菸葉的情況下用濕拖把經常拖地，以增加相對濕度；挑選場地如有紅、黃、藍、綠、紫等影響菸葉辨色的顏色時，應及時通知加工企業採取措施遮蓋或粉刷成灰色或白色色調；
（二）、挑選人員
加工企業的挑選人員最好要求固定，無色盲，經專業培訓合格。但有些廠家做不到，特別在農村大忙季節，招聘人員困難，固定人員更加困難，挑選人員的技術水平參差不等，影響菸葉挑選質量，這就需要加大監督力度，特別是在純人工挑選時，對挑選技術差的人員所挑的菸葉每包都要檢查到，決不放過青、霉、糊、雜及應剔除的低次菸葉混入合格菸葉中。
（三）、挑選菸葉水分
挑選菸葉水分包括兩部分：一是挑選前菸葉水分，二是挑選後菸葉水分。挑選前菸葉水是影響菸葉挑選的重要因素，含水率應不低於15%，最佳水分17%—18%。水分過低容易造碎，過高會出現霉爛，都會造成不應有的損失，這就需要挑選監督人員加強責任心，熟悉和掌握挑選原料的情況，對每批次菸葉進行挑前水分檢測，如果低於15%，就要及時聯繫相關部門進行回潮處理。挑後菸葉水分一般保持在16%左右，如果水分過高，又不能及時打葉，會使挑後菸葉產生霉變現象。
（四）、挑選前的準備工作
1、按照挑選方案下達挑選通知單，按批次投入原料進行挑選。
2、挑選前監督人員首先要向挑選車間負責檢驗的人員出示挑選表樣，提出挑選要求，然後，會同檢驗人員一起對挑選人員講明技術要求，認清標樣，提出標準。
3、挑選場地必須乾淨、衛生，無污染源，無異味。
4、挑選前應將前一個批次挑選的菸葉、碎片、挑出的青、霉、糊、雜及包裝物料一併清理乾淨，避免將兩個批次菸葉混淆、放錯。
5、確認進入挑選車間的原料系挑選方案下達的批次、等級、數量，防止拉錯、投錯原料。
菸葉挑選注意事項和控制要點（工藝要求）
1、片（單葉）選注意事項：
（1）、片選適應於A類專用料菸葉，是生產高檔捲菸的原料，屬於單選、單列、單留、單片挑選、單獨存放的“五單”之一，除剔除嚴重影響菸葉質量的青、霉、糊、雜及低次、混部菸葉外，要逐片挑選，剔除煙繞，合格率要求≥95%。 （標樣一般按上述要求制定）
（2）、A類專用料菸葉挑選責任重大，它關係到高檔捲菸質量的穩定和生存，關係到委託加工企業的利益，因此，要加強巡迴檢查力度，提高挑選人員的工作責任心，嚴格按技術標準和標樣進行挑選。另外，由於流水線流量太大，不宜做片（單葉）選，只有純人工挑選才能保證片（單葉）選質量。
2、片（單葉）選控制要點（各地都有相應的要求，一般為以下幾點）：
（1）、橘色控制在該等級色域範圍內，檸色控制在該等級色域範圍中限至上限：
（2）、身份控制在該等級要求中限；
（3）、油分控制在該等級要求上限；
3、把選注意事項：
（1）把選適應於B類專用料菸葉和一般性菸葉挑選，在菸葉挑選中占絕大比例，根據加工單位挑選方式不同，可用純人工挑選，也可用流水線挑選。
（2）純人工挑選雖然效率低，但經復檢達不到要求的可重新挑選，對含青、霉、糊、雜嚴重的菸葉可不計時間仔細挑選，因此能保證菸葉挑選質量。
（3）挑選監督人員要與加工單位檢驗人員配合，對每一個“攤位”都要檢查到，發現挑選不合格的，要立即糾正，並經常用標樣對照檢查挑後菸葉，杜絕青、霉、糊、雜進入選後菸葉。
（4）流水線挑選生產效率高，適應於大批量菸葉挑選，但由於設備流量的限制，不能進行仔細的挑選， 這就需要挑選監督人員靠在車間，從解包擺把，到選後菸葉裝籠，全過程監督檢查，嚴格限制流量，發現問題及時向車間有關人員提出，要求其改正，確保菸葉挑選質量達到技術要求和標樣質量。
（5）在把選時要注意把內等級差別較大的菸葉和劣質煙繞需要解把剔除，以保證菸葉挑選質量。
（6）因流水線流量和時間限制，含青、霉、糊、雜嚴重的菸葉不宜進入流水線挑選。
（7）挑後菸葉要分類存放，標識清晰正確。
4、把選控制要點：
1、嚴把等級純度，按要求剔除低次、混部菸葉。
2、剔除青、霉、糊、雜、污染菸葉及非菸草物質（特別是一、二類雜物）。
3、B類專用料需剔出煙繞，合格率要求≥90%，混部不超5%。
（六）、下選菸葉
在菸葉挑選過程中除保證上選菸葉質量外，下選菸葉同時要符合技術要求，並且要單獨存放，按照《菸葉挑選方案》進行標識和打葉復烤。
（七）、挑後菸葉標識
標識是菸葉批次、等級的識別碼，進入挑選車間的菸葉經過挑選可能會產出數個等級，為使產出等級清楚不亂，必須及時掛貼標識。
注意事項：標識填寫必須根據《菸葉挑選方案》和《菸葉批次編碼編寫方法》填寫。
要求：填寫清晰正確，掛（貼）牢固。
（八）、分類存放與計量
1、菸葉挑選方式不同，要求也有所不同，根據菸葉配方需要，有原級原挑的，也有需要挑出上選、下選兩個等級的，這就需要嚴格按挑選方案規定對所挑選產出的每一個等級單獨計量，分類標識，單存單放。做到計量準確，標識正確，存放有序，不混、不亂。
2、挑出的霉爛菸葉含有黴菌，會感染其它葉片，如混入合格葉片中將導致菸葉在存放過程中重新發生霉變，造成損失。因此，挑出的霉變菸葉計量後應及時運出挑選車間，單獨存放，防止污染下批投入的菸葉。
（九）、挑選後菸葉存放要求
1、挑後菸葉應存放在溫度35℃以下的室內，在存放之前要對存放場地進行檢查，確保無影響菸葉質量的化學物質、各種異味和陽光直射。
2、挑後菸葉因在挑選中水分散失，含水率降低，容易造碎，適宜裝籠存放，避免積壓，存放時間不宜過長，最好挑完一個批次及時打葉。需暫時存放的，套用麻片包裝，採取有效措施防止菸葉發生霉變、潮紅、和油印現象。
危害介紹
菸草對大腦的影響：尼古丁通過肺黏膜和口腔黏膜擴散到全身，進入大腦之後，尼古丁能模仿乙醯膽鹼這種神經傳遞物質作用，同許多神經原表面的尼古丁受體結合在一起。尼古丁對中樞神經系統具有刺激作用，在“獎賞迴路”內作用由為明顯。它能通過激活相關神經來釋放更多的多巴胺。而菸草中所含的的哈爾明和降哈爾明則能通過一直分解酶的活動，使神經突觸內的多巴胺、血清素和去甲腎上腺素保持在高濃度水平。隨著多巴胺、血清素和去甲腎上腺素保持的作用得到強化，人的清醒程度就更高、注意力更為集中，從而更能緩解憂慮忍耐飢餓。菸草可導致噁心、眩暈、頭痛。
耐受性和依賴性：經常吸菸會使大腦中的尼古丁含量始終處於很高水平。神經原受體對尼古丁越來越不敏感，對多巴胺釋放的刺激作用也出現減弱，原來的煙量再也不能滿足吸菸者的快感，吸菸者由此對尼古丁產生耐受性。當吸菸者停止吸菸數小時（睡眠時間）後，體內尼古丁含量出現下降，神經原受體變得異常敏感。此時乙醯膽鹼的活性超出正常水平，是吸菸者變得煩躁，並很想抽菸。這時候吸菸會過度刺激神經原受體，並促使多巴胺大量釋放。通過這一現象，我們可以明白為什麼每天的第一支煙能給“老煙槍”帶來莫大的快感，吸菸者也因此陷入菸癮增強的惡性循環。
第一個把菸草當作藥物的大使——1560年，當時菸草還不流行，法國駐葡萄牙大使讓·尼科把菸草作為治療許多疾病的藥物寄回國。幾百年後，化學家們終於揭示出菸草中的所誤用能治病的藥物是有害物質，並取名為尼古丁。
幾個世紀以來，人類在“煙文化“的薰陶下，伴隨著現代文明的發展，“煙”似乎成為具有男人魅力的象徵之一。現代人類隨著工業文明的推動，物質文明在極大豐富的前提下，壓力也越來越大，許多女性對“吸菸”也趨之若鶩，人們仿佛在“煙氣”中尋找到了一絲解脫，當他們意識到其實“煙”的危害非常大的同時，也知道它正一步步的吞噬著我們的健康，但卻永遠擺脫不了它的誘惑。我國吸菸人數為3.5億，居世界各國之首。
目前市場上陸續出現的戒菸產品始終無法真正解決戒菸的問題，人們總是戒而復吸，香菸中有2540多種成分,燃燒後發生複雜的物理化學變化,產生的煙氣中有400多種致癌物質,還有10多種會促進癌發展的物質,其中對人體危害最大的是菸鹼、焦油、一氧化碳、氰化物及釙-210等放射性物質。
煙的概念
“煙”和“菸草”之類的名詞在中國古代已有，但和現代意義的“菸草”區別很大。在中國最早的字典《說文》這部書的卷十上“火部”里，有“煙，火氣也。”煙的本義就是火氣，是物品燃燒時產生的氣體。由此產生許多有關詞語，煙霧、煙霞、煙花、煙波、煙柳、煙雲等。菸草傳入中國後，國人漸稱之為煙。近現代還常稱鴉片為煙，有大煙、煙土等詞。
無知是吸菸的最大危害
不管是總統還是百姓、貴族還是平民、將軍還是士兵，只要你有吸菸這種嗜好，你就是世界13億吸菸族中的一員。
世界上有13億菸民，對生活習慣而言他們都有一個共同的嗜好，但對健康和生命而言卻有著不同的結果。有的人吸了一輩子煙，活到老吸到老，一生平安；有的人在中年因吸菸導致癌症而亡；有的人吸了100多年的煙，最終也和癌症無緣。
我們在噴雲吐霧，樂在其中的時候，你是否知道，你吸菸的方法是對還是錯？
中國是烤菸生產大國，80%的菸民吸食的是烤菸型捲菸。烤菸型捲菸與混合型捲菸相比，焦油含量高，有害物質多。特別是一些高檔烤菸型捲菸比普通烤菸型捲菸的焦油含量還要高，毒性還要大。
很多菸民有一種習慣，拿起一支煙,首先觀察的是菸絲的顏色，看看是不是金黃色，由此判斷捲菸產品質量的好壞。實際上，菸絲的顏色與捲菸內在的品質關係不大，相反，菸絲的顏色與焦油含量的高低和毒性大小有著直接的關係。
吸菸族中慢性氣管炎、肺氣腫、肺心病甚至癌症等疾患與長期在人體水分失衡狀態下吸菸有著直接關係！水是生命之源人體之本，水是焦油的天然剋星。水可以將吸菸過程中產生的大部分有害物質通過尿道排出體外，在人體水份失去平衡的狀態下，人體心、肺、脾、肝、腎等多個臟器器官無法發揮正常的功能。早晨起床後、大汗淋淋時、運動之後或是口渴時人體水份已經失去平衡，此時，人體的第一個需求是補水！，而不是吸菸！
所以，健康吸菸要求吸菸族在保持人體水分平衡狀態下吸菸，養成先喝水後吸菸的習慣。
一根接一根吸菸是一種不良的吸菸習慣，和暴飲暴食一樣，給人體健康帶來嚴重危害。我們調查有接頭煙習慣的菸民大部分吸食的是烤菸型捲菸，其實，吸菸族想減少吸菸量最好的辦法就是換成勁頭大一點的菸草產品，通常情況下混合型捲菸的生理強度高於烤菸型，雪茄菸高於混合型，吸食勁頭大的菸草產品能夠自動調整吸菸族的吸菸頻率和吸食強度，以達到減少吸菸量的目的。
從健康吸菸上說：吸菸族定期更換捲菸品牌，調整菸草品種，可以大大降低吸菸對人體的危害。據我們調查，世界上從事菸草科技、質量管理、工藝配方的技術人員到目前為止，還沒有一個由於吸菸導致癌症死亡的！這與他們長期吸食不同的菸草產品有著直接關係！現代科學研究證明：飲食多樣化可以有效的預防多種疾病的發生，相反，偏食的人生病的機率很高，吸菸也和飲食一樣，長期吸食一個品牌，人體對該品牌的排毒解毒的能力會逐漸降低，最終導致疾病的發生。所以，為了您的健康長壽，至少應選擇2個以上的捲菸品牌搭配吸食或半年更換一次捲菸品牌。
人體是天然的菸草調節器，合理調節飲食，少吃一些含高脂肪的食物，多吃新鮮蔬菜和水果，多吃含鐵豐富的黃豆、蛋黃、牛奶等這樣可以補充由於吸菸引起的維生素C和抗氧化劑的損失和減少，清除體內多餘的氧自由基，幫助協調體內自由基的產生和清除，保持身體健康。
大家都知道，自然萬物，生生相息，相剋相成，我們的食文化，茶文化更是集自然之精華，博大精深，飲茶可減輕吸菸的危害，因為茶葉中的茶多酚、維生素C等成分對香菸中的有害物質有降解作用，邊飲茶邊吸菸，毒素可隨飲茶不斷解除，綠茶有抗癌的作用。如果你每天喝6杯綠茶，就可以減少得癌症的可能。因此，吸菸者飲綠茶有助於減少癌症的發生。
科學地戒菸
“癮”字在《辭源》中解釋為“積久成癖的嗜好”按照《辭源》的解釋，現代社會癮患無窮！大家熟悉的除了菸癮以外，還有賭癮、酒癮、近兩年在網際網路上又出現了新的癮患，那就是讓許多家長們痛恨不已的網癮！人們經常用“滴酒不沾”來形容不喝酒的人，如果戒酒只有做到滴酒不沾才是戒了酒的話，戒酒還有什麼意義？因為現代醫學已經證明：適量飲酒對健康有益無害！所以，我們要戒的是酒癮而不是酒！
我們說：戒菸戒的是菸癮而不是煙，是指人們長期以來將戒菸癮後面的“癮”字給省略掉了，戒菸的定義和標準就變成了一支煙不抽，一口煙不沾！這就是人類長久以來錯把菸草和viper混為一談而形成的錯誤共識！一字之差，矢之千里，引無數“菸民”盡折腰！
人們認識上的差異，將戒菸族帶到一個無法逾越的鴻溝，真正跳過去的人寥寥無幾，有多少熱血男兒戒菸前豪言壯語，對天發誓，將自己心愛的物品和剩下的煙統統扔進垃圾桶後勇氣十足的走進戒菸的誤區，最終，煙還是要吸的。在戒菸面前菸民們大都是戰敗者！戒菸是為了健康長壽，但戒菸方法不對，結果會適得其反！。據我們調查，自古以來，戒菸的人中沒有幾個長壽的！為什麼?就是戒菸的方法不對。
我們有的家長為了戒除孩子的網癮，想盡一切辦法，砸電腦、斷網線、搞跟蹤使出渾身的解數也無濟於事，結果，孩子離家出走，你還要到網咖去找他！為什麼？因為上網和有網癮是二回事！你想戒除的是孩子的網癮！但你的所作所為是在剝奪孩子上網的權利。
在吸菸族中我們知道有些人吸菸但沒成癮，按照傳統的戒菸方式戒菸，結果反倒戒上了菸癮！此事聽起來不可思議的？
對！這就是“此地無銀300兩”，沒有菸癮你戒什麼煙呀？所以我們說戒菸戒的是菸癮而不是煙，沒有菸癮就不戒菸！想戒菸，首先要判定自己有沒有菸癮，走出戒菸的誤區，先戒菸癮後戒菸。只要戒除菸癮你就是成功者！三年後再戒菸也不晚！
戒菸的過程就是你吸菸的開始！回憶你的吸菸過程反過來就是你戒菸的最佳流程！俗話說得好“上賊船容易下賊船難”習慣一旦養成便不太容易改變。任何一種習慣都是反射行為，行為的習慣性有多深，它的反射性就有多大。
戒菸的過程是對你精神、肉體、心理上的一次大調整。養成一個習慣需要多少天，改掉它必須付出同樣的時間！如果你從開始吸菸到成癮用了半年的時間，現在你想戒菸的話還要付出半年的時間！開始吸菸是從不吸到吸，1支、2支、3支循序漸進，從別人手裡接過來吸到自己買煙吸，最後，晉升為“菸鬼”。
正確的戒菸方法就是要把你開始吸菸的過程反過來即：從“菸鬼”到3支、2支、1支逐漸減少直到不吸為止。
大家都說：不管你吸菸不吸菸壽命會有長又短，但不吸菸長壽是慣例，吸菸又長壽是特例？健康科學地吸菸是想告訴你，早應該知道卻無法知道；早應該做但一直也沒有做的一件最簡單的事情；一個被人類遺忘了五百年的故事。學會健康科學地吸菸你也會健康長壽、頤養天年，讓吸菸又長壽變成慣例！想戒菸也要先戒菸癮後戒菸，讓您真正享受來去自由、平平常常的生活。真正享受吸菸為您帶來的無窮的樂趣，在將來，子孫後代們能在百歲老人堆里找到您，一個健康的吸菸老人！
戒菸益處
首先，從生理上，自然的人類身體是不需要菸草的。抽菸是後天習得性的一種惡習，其形成習慣大多是因年少無知，受不良引導，好奇之下形成的一種依賴，目前，世界衛生組織已經將菸草依賴列為一種高復發的慢性疾病，屬於精神神經疾病，菸草損害人體的所有器官，諸如心血管系統、呼吸系統、生殖系統、內分泌系統和皮膚等。引導青少年不接觸、抵制菸草製品，幫助菸草依賴患者戒除菸草依賴是新的潮流；目前，世界上的主流社會人群均以不吸菸作為一種文明高尚的個人行為標誌。
