菜都文化

菜都文化，指的是中國山東省濰坊市下轄一個叫壽光的縣級市，壽光市位於山東半島中北部，渤海萊州灣的西南岸，是中國最主要的蔬菜和原鹽產地之一。壽光市的蔬菜種植模式以首創的"冬暖式蔬菜大棚"全國聞名，其蔬菜種植水平始終居於全國前沿水平，市場行銷範圍輻射全國。目前蔬菜種植面積發展到80萬畝，其中有機蔬菜65萬畝，有322種農產品獲得國家優質農產品認證，科技進步對農業增長貢獻率達70%。 因此被譽為菜都。菜都文化也因此被廣泛傳播。農學家這，所有的一切堪稱是一種文化的底蘊，文化的滌煉，文化的升華！

基本介紹

• 中文名：菜都文化
• 地點：壽光市
• 名稱由來：中國最主要的蔬菜和原鹽產地之一

基本信息

當“書法文化”，“詩文化”，“國畫文化”深入人心的時候，我們面對“蔬菜文化”，“菜都文化”卻顯得尤為陌生……當我們靜心體察周圍：小到“民以食為天”的生存根本，大到“一個種子可以改變一個世界”的壯舉，我們立刻會感嘆道，蔬菜是我們的生活所需。而蔬菜文化呢？

菜都文化是用通俗的藝術表現形式，從各個角度立體的展現了壽光蔬菜的文化形式。從表現形式而言，詩、書、畫一一兼顧，詩詞與書法齊飛，文字攜圖畫並茂，書卷並裝，珍櫝合璧，這是古香古韻的中華文化的傳承;就總體設計而論可謂構思新穎，富有創意：詩詞楹聯是壽光人撰寫的，書法是壽光人書寫的，繪畫是壽光人創作的，攝影是壽光人拍攝的，這是地地道道的“菜都文化”

中國成都

關於壽光

壽光為縣最早見於史載是漢景帝中元二年（前148年）關於北海郡的記載，是說北海郡中轄有壽光縣，不是指壽光的立縣時間。壽光地名起源有兩說：一是“年長曰壽，地平為光”，說壽光建縣於秦，因為“秦之郡縣，漢初因之，壽光為縣當在秦時”，清康熙《壽光縣誌》如是說。

二是與閭丘先生向齊宣王“乞壽”有關。史傳齊宣王狩獵遇閭丘率眾前來慰勞，宣王命免各老賦稅，眾謝丘不謝，宣王又命免各老夫役，丘亦不謝，齊宣王問閭丘王有錯乎，丘曰，叟等來慰是欲求王於壽、富、貴，王曰，壽由天主，吾何增之，倉不能散，豈可富爾，官位充盈，難為其貴。丘曰，叟等願王命正官平法可得壽，王使民安可得富，王詔孝順可得貴，非乞王免賦役也，故不謝於王。王悅，拜為相。閭丘即閭丘邛，為秦大夫閭丘嬰後裔，齊宣王時在齊為官。 　壽光開發甚早，歷史悠久。境內現已發現北辛、大汶口、龍山等古文化遺蹟150多處。史傳漢字鼻祖倉頡在此始創了象形文字。世界第一部農學專著《齊民要術》在這裡字句成章。

菜都文化

2003年至2005年，為配合國家重點工程南水北調工程支線西水東調工程建設，山東省文化廳組織考古隊對壽光北部雙王城水庫工程範圍內進行考古勘探，發現了商周時期的鹽業生產遺址39處和燒制盔形器的陶窖群，考古專家指出壽光雙王城“製鹽遺存分布如此密集，製鹽規模如此之大，這在我省乃至全國都屬於首次發現”。

夏朝，屬斟灌國。商朝，壽光地是逄伯陵的封域。西周，屬紀國。春秋戰國時期，屬齊國。秦朝，廢封建，置郡縣，壽光地為劇縣、益縣，屬齊郡。西漢，前148年（景帝中元二年），置壽光縣，屬青州刺史部北海郡管轄，自此史書始見壽光縣之名。

西漢初置壽光時，縣治在今縣城東北洛城鎮牟城村（王莽曾改名“翼平亭”）。東漢時，壽光縣屬青州樂安國。三國魏時，壽光縣隸屬青州樂安郡。 西晉，壽光縣隸屬青州樂安國。南北朝時，無壽光縣名，在今縣境內有隸屬青州北海郡的劇縣、隸屬青州齊郡的益都縣、隸屬青州樂安郡的博昌縣以及南朝宋僑立的隸屬冀州河間郡的南皮縣、樂城縣。

隋代，586年（文帝開皇六年），在南朝宋博昌故城復置壽光縣，隸屬青州北海郡。596年（隋開皇十六年），於壽光縣南置閭邱縣。到大業初年，撤閭邱縣，併入壽光。此後，壽光縣境域基本趨向固定。唐、宋、元、明、清各代，壽光縣治均在今縣城。唐代隸屬河南道青州北海郡，宋代隸屬京東路青州北海郡，金時屬山東東路益都府，元代隸屬山東東西道宣慰司益都路，明代隸屬山東布政司青州府，清代隸屬山東青州府。

中華民國前期，壽光縣先屬山東省膠東道。民國14年改屬山東省淄青道，民國17年後，直屬山東省政府。抗日戰爭時期，壽光縣有兩個縣級政權。一個是共產黨領導下的抗日民主政權，隸屬山東省清河區清東專員公署，縣府在今台頭鎮一帶。一個是國民黨張景月部的縣政府，隸屬國民黨山東省第十四行政督察專員公署，縣府在北洛鎮尚家莊。另外，日本侵略軍也扶植汪偽建立傀儡縣政權，駐壽光縣城，隸屬日偽山東省公署青州道尹 公署。在此期間，今壽光境還劃出益、壽、臨、廣四邊縣地、壽濰縣地和昌濰縣地。解放戰爭時期及建國初期，今壽光縣境分為壽光縣、壽南縣，還有益壽縣的一部分。

建國後的壽光

1953年8月，壽南縣並於壽光縣。縣級機關移至今縣城，隸屬山東省昌濰專區。

1967年昌濰專區改為昌濰地區。

1981年7月改稱濰坊地區。

1983年10月改稱濰坊市，壽光縣均隸屬之。

1993年壽光縣撤縣設市。

壽光國際蔬菜博覽會

2006年，壽光市轄6個街道、11個鎮：聖城街道、文家街道、古城街道、洛城街道、孫家集街道、大家窪街道、化龍鎮、營里鎮、台頭鎮、田柳鎮、上口鎮、侯鎮、紀台鎮、稻田鎮、羊口鎮。其中大家窪街道由濰坊濱海經濟開發區管理。 　2007年8月30日，山東省人民政府作出關於同意壽光市行政區劃調整的批覆：同意撤銷田馬鎮，將原田馬鎮的行政區域併入稻田鎮，鎮政府駐地不變；撤銷留呂鎮，將原留呂鎮的行政區域劃歸洛城街道辦事處管轄，辦事處機關駐地不變。撤銷五台鎮、岔河鎮，將原五台鎮和岔河鎮的行政區域併入侯鎮。同時，將大家窪街道劃歸寒亭區管轄。合併調整後，鎮（街道）平均面積由調整前的124平方千米擴大至145平方千米，平均人口由6.4萬增加到7.2萬。其中稻田鎮總面積136平方千米，113個行政村、人口9.3萬；洛城街道總面積118平方千米，118個村、人口9.7萬。

詳細釋義

在中國的蔬菜之鄉——壽光，我們找到了答案：從中國古代著名的農學家賈思勰編著了世界上第一部農學巨著《齊民要術》開始，經歷1400多年的洗滌，勤勞的中國人民熟練的掌握著各種蔬菜的種植方法，從育種到耕種，從培育到收穫，再從加工到烹任……每一個方面都有一個內涵，每一個環節都有一套理論，每一個步驟都有一方學問。而今，當王樂義帶領壽光三元朱村人民運用高科技發展農業，尤其是大棚蔬菜的創新與發展，創造了一場“綠色革命”，他不僅僅是帶動了經濟的發展，而且更帶動了科技的發展。這，所有的一切堪稱是一種文化的底蘊，文化的滌煉，文化的升華!也是經濟的升華。

辨析

文化是人類在社會歷史實踐中所創造的物質財富和精神財富的總和，當我們用文學家的筆墨，科學家的公式，政治家的言談，思想家的頭腦來表達他的時候，總是一言難盡，或者無言以對，甚至難以啟齒……而菜都文化藝術傳媒公司的《菜都文化》，用通俗的藝術表現形式，從各個角度立體的展現了壽光蔬菜的文化形式。從表現形式而言，詩、書、畫一一兼顧，詩詞與書法齊飛，文字攜圖畫並茂，書卷並裝，珍櫝合璧，這是古香古韻的中華文化的傳承；就總體設計而論可謂構思新穎，富有創意：詩詞楹聯是壽光人撰寫的，書法是壽光人書寫的，繪畫是壽光人創作的，攝影是壽光人拍攝的，這是地地道道的“菜都文化”。

俯視全觀，他使菜都的蔬菜文化，達到了一葉知秋的藝術效果，是不可多得的藝術紀念品。

真誠希望您能通過《菜都文化》了解蔬菜文化，傳承壽光文明。