菜椒炒魚丸

菜椒炒魚丸是一道美食，主料有菜椒、魚丸。

基本介紹

• 中文名：菜椒炒魚丸
• 主要食材：菜椒，魚丸
• 難度：普通
• 輔料：水

食材輔料

菜椒、魚丸、油、鹽、水。

做法

1.菜椒切片，按個人喜歡也可切絲或者直接手撕也行
2.魚丸對半切，我這是煮過的，沒煮過的也能這樣放心肉不會露出來的
3.放少量油入鍋中，燒熱再將切半的魚丸倒放在鍋中，稍稍煎一會讓裡面肉熟再翻炒一會
4.加入已切好的菜椒加鹽翻炒，然後加少量水讓魚丸和菜椒熟一點。切記不得煮太久不然菜椒會爛的
5.等燒至差不多就可以出鍋了

小貼士

1.魚丸有沒煮過都可以拿來做喔！