牡丹糕養顏美容、營養豐富、香甜酥鬆、老少皆宜等特點，是帶給家人的禮物，更是饋贈親朋的好物。可謂是順應時尚潮流的健康佳品。
基本介紹
- 中文名：菏澤牡丹糕
- 主要原料：牡丹花瓣、花粉、雜糧粉
- 是否含防腐劑：否
- 主要食用功效：養顏美容
- 適宜人群：老少皆宜
- 儲藏方法： 乾燥、低溫、密封、防異味
- 禮品：帶給家人、饋贈親朋的高級禮品
來到“牡丹之鄉”菏澤,怎么能不帶走點牡丹特產呢?在菏澤,有以牡丹花為原料製成的牡丹糕。牡丹糕,又稱“富貴糕”、“福糕”,早在唐朝中期就已經享譽天下,具有營養豐富、花香濃郁、香甜酥鬆、老少皆宜等特點,是菏澤的風味名吃之一。
以百花之王牡丹花花瓣、花籽、花粉,以及花生仁、芝麻、雜糧粉、小麥粉等原料精製而成的糕點。據清《養小錄》記載:“牡丹花瓣,湯綽可,蜜浸可,肉汁燴亦可。”牡丹花瓣和花粉可製作保健食品和飲料。
魯錦是採用傳統的紡織工具和天然顏料與嫻熟的技藝所織成,圖案有“龍蛇走獸”、“春燕戲水”、“天女散花”、“牛郎織女”等。還有“十字聯”、“十樣景”、“大棉花”、“小棉花”、“狗牙梅”、“龜背錦”和“壽”字等,花樣繁多,逾越千種。其色彩大都以紅綠搭配,黑白相間,藍黃穿插；構成的圖案格調明快,絢麗多彩,古樸典雅,具有濃郁的鄉土氣息和鮮明的地方特色。
在菏澤市各個縣區中,鄄城魯錦最為知名。鄄城魯錦不僅具有悠久的織造歷史,而且以織造工藝先進,花樣繁多著稱。自元代開始歷經明清兩代織造技術的發展和紡織機具的改進,鄄城魯錦織造技術已是爐火純青。清代濮州(今鄄城縣)織錦曾作為貢品晉獻宮庭。中央美院民間藝術研究所標本室里至今還收藏著清代鄄城魯錦數百個品種。
菏澤曹縣是中國蘆筍之鄉,蘆筍是世界十大名菜之一,在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱,蘆筍富含多種胺基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和蔬菜。蘆筍以嫩莖供食用,質地鮮嫩,風味鮮美,柔嫩可口,烹調時切成薄片,炒、煮、燉、涼拌均可。
蘆筍是一營養密集的食物,富含蝶醯谷氨酸；並是鉀、纖維、維生素B6、維生素A和C以及維生素B1的有效來源。蘆筍不含脂肪,不含膽固醇並且鈉含量低。蘆筍罐頭還具有很高的營養價值及藥物療效,特別針對血壓高,各種癌併發症有很好的理療作用,也是人體健康所必需的蔬菜之一。
牡丹糕
以百花之王牡丹花花瓣、花籽、花粉,以及花生仁、芝麻、雜糧粉、小麥粉等原料精製而成的糕點。據清《養小錄》記載:“牡丹花瓣,湯綽可,蜜浸可,肉汁燴亦可。”牡丹花瓣和花粉可製作保健食品和飲料。
魯錦是採用傳統的紡織工具和天然顏料與嫻熟的技藝所織成,圖案有“龍蛇走獸”、“春燕戲水”、“天女散花”、“牛郎織女”等。還有“十字聯”、“十樣景”、“大棉花”、“小棉花”、“狗牙梅”、“龜背錦”和“壽”字等,花樣繁多,逾越千種。其色彩大都以紅綠搭配,黑白相間,藍黃穿插；構成的圖案格調明快,絢麗多彩,古樸典雅,具有濃郁的鄉土氣息和鮮明的地方特色。
在菏澤市各個縣區中,鄄城魯錦最為知名。鄄城魯錦不僅具有悠久的織造歷史,而且以織造工藝先進,花樣繁多著稱。自元代開始歷經明清兩代織造技術的發展和紡織機具的改進,鄄城魯錦織造技術已是爐火純青。清代濮州(今鄄城縣)織錦曾作為貢品晉獻宮庭。中央美院民間藝術研究所標本室里至今還收藏著清代鄄城魯錦數百個品種。
菏澤曹縣是中國蘆筍之鄉,蘆筍是世界十大名菜之一,在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱,蘆筍富含多種胺基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和蔬菜。蘆筍以嫩莖供食用,質地鮮嫩,風味鮮美,柔嫩可口,烹調時切成薄片,炒、煮、燉、涼拌均可。
蘆筍是一營養密集的食物,富含蝶醯谷氨酸；並是鉀、纖維、維生素B6、維生素A和C以及維生素B1的有效來源。蘆筍不含脂肪,不含膽固醇並且鈉含量低。蘆筍罐頭還具有很高的營養價值及藥物療效,特別針對血壓高,各種癌併發症有很好的理療作用,也是人體健康所必需的蔬菜之一。
牡丹糕