菊花三弄是中國著名十大古曲之一，又名《菊花引》、《玉妃引》，是中國傳統藝術中表現菊花的佳作。
基本介紹
- 中文名：菊花三弄
- 外文名：juhuasannong
- 背景：中國十大古曲之一
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詩文
古曲
《菊花三弄》是中國著名十大古曲之一，又名《菊花引》、《玉妃引》，是中國傳統藝術中表現菊花的佳作。明朱權編輯的《神奇秘譜》記載此曲最早是東晉時桓伊所奏的笛曲。後由笛曲改編為古琴曲，全曲表現了菊花潔白，傲雪凌霜的高尚品性。此曲借物詠懷，通過菊花的潔白、芬芳和耐寒等特徵，來頌具有高尚節操的人。此曲結構上採用循環再現的手法，重複整段主題三次，每次重複都採用泛音奏法，故稱為《三弄》。體現了菊花潔白，傲雪凌霜的高尚品性。
菊花三弄
紅塵自有痴情者
莫笑痴情太痴狂
若非一番痛澈骨
那得菊花朵朵香
問世間情為何物
只教人生死相許
看人間多少故事
最消魂梅花三弄
(曰)
"菊花一弄斷人腸"
"菊花二弄費思量"
"菊花三弄風波起"
欖菊
沖天香陣透金秋，滿城盡帶黃金甲。以“金秋小欖·美麗菊城”為主題的2014年小欖菊花會在民安北路(自來水廠旁)在建小欖菊花園內隆重開幕。徜徉花的海洋里，在享受“奇花獨立是枝頭，玉骨冰肌眼底收”的暢快與愉悅的同時，透過2014年菊花會的多個“首次”也深切感受到了小欖人的瑞新創意。
飲食
製法：
1、雞胸肉切薄片，並用鹽、胡椒粉、醬油1/2,匙、油1/2匙醃拌備用。
2、將菊花放入l碗滾水中沖泡，靜置1～2分鐘，即倒出茶汁備用。
4、熱鍋入一湯匙油，待油熱了，即倒入做法1，拌勻後即關火，用鍋的溫度將雞肉炒至變色即撈起。
