莆薯503是由福建大南伏與美國L-4-5雜交選育而成的優質甘薯新品種。其“豐、優、抗”目標性狀綜合表現較好。營養豐富,薯肉桔黃色,烘乾率31.5%～32.8%,出粉率15.4%～16.8%,可溶性糖5.57%,胡蘿蔔素31.5 mg·kg~(-1)．維生素C 206.0 mg．kg~(-1),蛋白質3.67%(乾樣)。煮食質松味香甜,食用品質優於福建食用當家種新種花。食品加工性狀優良。福建省食用甘薯新品種區域試驗和各地生產示範,一般每公頃鮮薯產量30～37.5 t,高產達45 t以上。抗蔓刈病、瘡痂病,萌芽性好,薯形美觀,商品率高。
基本介紹
品種簡介,特徵特性,產量表現,栽培要點,選育單位,
品種簡介
莆薯16屬澱粉型甘薯品種。澱粉產量較高；曬乾率、出粉率高，鮮薯食用品質較優；中抗蔓割病、感薯瘟病；適宜福建省非薯瘟病病區種植，栽培上應注意加強水肥管理。經審核，符合福建省農作物品種審（認）定規定，通過審定。
特徵特性
莆薯16株型短蔓半直立，單株分枝數8～16條，成葉心帶齒形，成葉、頂葉、葉柄、莖均為綠色，葉脈紫色，蔓粗中等；單株結薯2～6個，薯塊長紡綞形，薯皮、薯肉均為白色。省區試兩年平均：曬乾率38.11%，比對照金山57高11.68個百分點；出粉率26.78%，比對照高10.16個百分點，食味評分82.7，比對照高2.7分。省區試抗病性鑑定綜合評價為：中抗蔓割病、感薯瘟病。薯塊耐貯藏性一般。
產量表現
2007年參加省甘薯區試，平均鮮薯畝產1709.05公斤，比對照品種金山57減產34.53%，達極顯著水平；平均薯乾畝產643.60公斤，比對照減產3.22%，未達顯著水平；平均澱粉畝產451.13公斤，比對照增產9.36%，達極顯著水平。2008年續試，平均鮮薯畝產1877.43公斤，比對照減產32.28%，達極顯著水平；平均薯乾畝產720.16公斤，比對照減產4.62%，未達顯著水平；平均澱粉畝產507.00公斤，比對照增產5.50%，未達顯著水平。兩年平均：鮮薯畝產1793.24公斤，比對照減產33.37%；薯乾畝產681.88公斤，比對照減產3.96%；澱粉畝產479.07公斤，比對照增產7.29%。2009年全省生產試驗平均鮮薯畝產1584.0公斤，比對照金山57減產28.66%。
栽培要點
早薯6月上旬前栽插，晚薯8月上旬前栽插。畝植3000～4500株。畝施純N12～15公斤，氮、磷、鉀比例1：0.8：1.6，基肥、點穴肥、夾邊肥比例4：2：4。全生育期140～160天。該品種耐肥、不耐旱，栽培上應注意加強水肥管理。
選育單位
莆田市農業科學研究所占地面積近16公頃，建築面積近萬平方米，是以套用技術研究為主的綜合性農業科研機構。1959建所，編制76人，現有專業技術幹部41人，其中博士生1人，碩士生5人，擁有高級職稱16人。設有辦公室、科研管理科、科技開發科、中心實驗室、果樹研究所、食用菌研究室、蔬菜研究室、旱地作物研究室、糧食作物研究室、畜牧研究室等10個科室。建所49年來，共承擔國家、省（部）、市科技項目200多項，已獲國家、省（部）、市（廳）級科技成果獎97項（次），其中獲國家級科技獎3項，省（部）級科技獎27項，市（廳）級科技獎60項；先後選育成水稻、大小麥、果樹、甘薯、蔬菜、大豆等新品種29個，在全國、省內外大面積推廣；還在省內外農業刊物上發表論文數百篇，取得了顯著的社會經濟效益。全所先後有2人當選為第五屆全國人大代表，榮獲全國勞模1人，國務院特殊津貼專家2人，全國科技先進工作者2人，以及省、市各種個人先進近百人次。曾被省人民政府評為“服務農業先進單位”和市委、市政府授於的“農業科技工作先進單位”、“科技工作先進集體”和市“文明單位”等稱號。
