草菇香菇湯

草菇香菇湯是一道菜品，主料為草菇、元蔥等。

基本介紹

• 中文名：草菇香菇湯
• 主要食材：草菇150克、元蔥100克、乾菜
• 口味：香鮮濃郁
• 調料：香菜末 、清水 、鹽  、胡椒粉

元蔥草菇湯的做法

原料：

草菇150克、元蔥100克、乾菜50克、骨湯1升、蔥末1勺、香菜末1勺、清水適量、鹽適量、胡椒粉適量。

做法：

1、草菇切片、元蔥切絲、乾菜切段備用。

2、乾菜加入骨湯、適量清水，大火煮開。

3、轉文火煮15分鐘，加入草菇、元蔥，大火煮開。

4、文火煲煮15分鐘。

5、最後加蔥末、香菜末、鹽、胡椒粉調味。

元蔥草菇湯

和胃下氣降血脂的元蔥草菇湯，元蔥草菇湯滋味鮮美湯味醇厚，含有豐富的蛋白質、碳水化合物、揮髮油、蘋果酸、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素c等營養成分.所含的膽鹼以及核酸，能起到和胃下氣、降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化。