草莓銅鑼燒

草莓銅鑼燒是一道美食，口味不錯，製作簡單，主要材料草莓醬。

基本介紹

• 中文名：草莓銅鑼燒
• 主要原料：草莓醬
• 是否含防腐劑：否
• 做法：將雞蛋放盆里用打蛋器攪勻

用料

• 草莓醬60克
  
• 低筋麵粉100克
  

輔料

• 雞蛋1個
  
• 泡打粉2克
  

調料

• 食鹽1克
  
• 牛奶80克
  
• 植物油3克
  

草莓銅鑼燒的做法

1.將雞蛋放盆里用打蛋器攪勻

2.加入牛奶拌勻

3.加入草莓醬拌勻

4.用均質機將草莓蛋糊拌勻(因為我是自製的，有草莓果粒，需攪碎，如果是沒顆粒的省略這步)

5.將低筋麵粉、泡打粉、鹽過篩進去

6.用打蛋器將粉類和蛋糊拌勻(可以用牛奶來調麵糊的稀稠度)，將調好的麵糊靜置10-20分鐘

7.用廚房紙油，在平底鍋上抹上少許的植物油

8.小火加熱鍋，勺上1勺麵糊在平底鍋上，淋成圓形

9.煎至表面有少許汽泡時，翻面，再煎半分鐘左右即可出鍋