草莓排骨

草莓排骨

豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;適宜於氣血不足,陰虛納差者。草莓醬排骨

基本介紹

  • 中文名:草莓排骨
  • 主要食材:豬排骨,草莓醬
  • 分類:家常菜
  • 適宜人群:於氣血不足,陰虛納差者
用料,不宜人群,用法用量,

用料

1、豬排骨半斤。
2、草莓醬兩大匙。
3、蕃茄醬兩大匙。
4、白糖一咖啡匙。
5、鹽、雞精適量。
做法:
1、排骨斬段,飛水去血沫後撈出。
2、將排骨裝盤子裡,放沸水蒸鍋中大火蒸約半小時後,取出待用。
3、鍋中放油燒至四成熱,放入草莓醬、蕃茄醬、白糖、鹽用小火慢炒約一分鐘,下排骨、雞精,翻炒均勻後起鍋裝盤即成。

草莓醬排骨 先上成品,再講做法。 用料: 1、豬排骨半斤。 2、草莓醬兩大匙。 3、蕃茄醬兩大匙。 4、白糖一咖啡匙。 5、鹽、雞精適量。 做法: 1、排骨斬段,飛水去血沫後撈出。 2、裝盤,放沸水蒸鍋中大火蒸約半小時後,取出待用。 3、鍋中放油燒至四成熱,放入草莓醬、蕃茄醬、白糖、鹽用小火慢炒約一分鐘。 4、下排骨、雞精,翻炒均勻後起鍋裝盤即成。 簡單易做哈:)) 用料: 1、豬排骨半斤。 2、草莓醬兩大匙。 3、蕃茄醬兩大匙。 4、白糖一咖啡匙。 5、鹽、雞精適量。 做法: 1、排骨斬段,飛水去血沫後撈出。 2、將排骨裝盤子裡,放沸水蒸鍋中大火蒸約半小時後,取出待用。 3、鍋中放油燒至四成熱,放入草莓醬、蕃茄醬、白糖、鹽用小火慢炒約一分鐘,下排骨、雞精,翻炒均勻後起鍋裝盤即成。

不宜人群

濕熱痰滯內蘊者慎服;肥胖、血脂較高者不宜多食。

用法用量

1、豬肉烹調前莫用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質,在15攝氏度以上的水中易溶解,若用熱水浸泡就會散失很多營養,同時口味也欠佳;
2、豬肉應煮熟,因為豬肉中有時會有寄生蟲,如果生吃或調理不完全時,可能會在肝臟或腦部寄生有鉤絛蟲。

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