指茶樹的葉子和芽。別名茶、檟(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡製的飲料,後來引申為所有用植物花、葉、種子、根...
茶,(學名:Camellia sinensis (L.) O. Ktze.),灌木或小喬木,嫩枝無毛。葉革質,長圓形或橢圓形,先端鈍或尖銳,基部楔形,上面發亮,下面無毛或初時有柔毛,邊緣...
“茶”字出於《爾雅‧釋木》:“檟,苦荼(即後來的“茶”字)也。”茶“的古稱還有荼、詫、茗等。...
中國茶葉所含的兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸等多種成分,在綜合作用下,有預防和抑制肥胖的功效。在日本,特別喜歡中國的烏龍茶。因為烏龍茶對分解...
《長思仙 茶》是元代詩人馬鈺的作品之一。...... 《長思仙 茶》是元代詩人馬鈺的作品之一。作品名稱 長思仙茶 創作年代 元代 文學體裁 詞 作者 馬鈺...
中國是茶樹的故鄉,可以從中國古今很多地方發現的野生大茶樹得到證明。中國是野生大茶樹發現最早、最多的國家。茶,始於神農時代,與中華文化相伴已走過數千年的歷史長...
中國茶葉歷史悠久,各種各樣的茶類品種,萬紫千紅,竟相爭艷,猶如春天的百花園,使萬里山河分外妖嬈...
茶耳是被子植物門,雙子葉植物綱,雙子葉植物綱,五椏果亞綱,五椏果亞綱,山茶科。生長在油茶樹上的一種葉子,伴生幾率較低,由於整棵油茶有的枝幹吸收營養無法...
茶,屬於山茶科,為常綠灌木或小喬木植物,植株高達1-6米。茶樹喜歡濕潤的氣候,在中國長江流域以南地區廣泛栽培。茶樹葉子製成茶葉,泡水後使用。茶樹種植3年就可以...
盛濃茶粉的小罐。茶入最早來自於中國,盛行於日本。中國叫茶倉,或者茶罐。點茶分為濃茶與薄茶,前者濃稠如粥,後者濃度近似咖啡,其中濃茶是茶事的關鍵,因此茶入...
茶文化意為飲茶活動過程中形成的文化特徵,包括茶道、茶德、茶精神、茶聯、茶書、茶具、茶畫、茶學、茶故事、茶藝等等。茶文化起源地為中國。功夫茶文化則起源...
中國是茶的故鄉,中國人發現並利用茶,據說始於神農時代,少說也有4700多年了。直到現在,中國各族同胞還有民以茶代禮的風俗。中國茶文化是中國制茶、飲茶的文化。...
茶品,即二十四茶品、茶道。據說陸羽所造茶器,凡二十四事。茶道也為人道也。中國茶道是修身養性。靜是中國茶道修習的必由途徑。如何從小小的茶壺中去體悟...
茶屬,即山茶屬 Camellia L.,屬於山茶科,約280種,分布於印度至東亞,從喜馬拉雅山脈以東到日本和印度尼西亞都有分布。我國有238種,產西南部至東南部,富有經濟...
“中國茶史”的起源,到目前為止是眾說紛紜,爭議未定,大致說來,有先秦說、西漢說、三國說。茶以文化面貌出現,是在兩晉北朝,最早喜好飲茶的多是文人雅仕。唐代...
茶子, 常綠灌木,高1-3m;嫩枝、嫩葉具細柔毛。單葉互生;葉柄長3-7mm;葉片薄革質,橢圓形或倒卵狀橢圓形,長5-12cm,寬1.8-4.5cm,先端短尖或鈍尖,基部楔形...
點茶是唐、宋代的一種煮茶方法。點茶是分茶的基礎,所以點茶法的起始不會晚於五代。點茶是古代沏茶方法之一。點茶,也常用來在斗茶時進行。它可以在二人或二...
茶人,原本有兩個解釋,一是精於茶道之人;二是采茶之人或者制茶之人。還應該寬泛些,因為何為茶道,茶究竟有沒有必要上升到道的地步,歷來都有不同看法,只要是...
茶科,Theaceae,即山茶科。屬胚胎植物門,種子植物亞門,被子植物綱,雙子葉植物亞綱,山茶目下的一個科。蒴果或成核果狀不開裂,多產於熱帶及溫暖地區。重要經濟植...
養生茶,是以茶為主要原料,根據時令或體質等特殊因素,配合不同食材或藥材製作的茶飲品,以飲茶的方式達到養生保健的目的。...
蓋碗茶,四川等地人民傳統的飲茶風俗。是一種上有蓋、下有托,中有碗的茶具。又稱“三才碗”,蓋為天、托為地、碗為人。品蓋碗茶,韻味無窮。茶蓋放在碗內,若...
磚茶又稱蒸壓茶,顧名思義,就是外形像磚一樣的茶葉,它也是緊壓茶中比較有代表性的一種,以茶葉、茶莖,有時還配以茶末壓製成的塊狀茶。磚茶根據原料和製作工藝...
花茶(Scented tea),又名香片, 即將植物的花或葉或其果實泡製而成的茶,是中國特有的一類再加工茶。其是利用茶善於吸收異味的特點,將有香味的鮮花和新茶一起悶...
《茶疏》是明代許次紓創作的植物書。...... ”主要刊本有:(1)萬曆丁未(1607年)許世奇刊本;(2)寶顏堂秘笈本;(3)茶書全集本;(4)居家必備本;(5)欣賞編...
一盞茶是一個漢語詞語,一般作為時間量詞來使用,但也可作為名詞使用。一盞茶為10分鐘或者14.4分鐘,語出《僧祇律》。...
行茶,是漢語辭彙,出自唐代白居易 《春盡勸客酒》詩,解釋為遞送茶水。...... 行茶,是漢語辭彙,出自唐代白居易 《春盡勸客酒》詩,解釋為遞送茶水。 [1] ...
茶葉文化,又稱茶文化。明末清初福建創製了鐵觀音和烏龍茶,釋超全(1625-1711) 《武夷茶歌》、《安溪茶歌》;清?陸廷燦(1734)《續茶經》引的《王草堂茶說》;清...
鳩盤茶編輯 鎖定 討論999 鳩盤荼。俗稱冬瓜鬼、瓮型鬼,佛書中說這種鬼食人精氣,主夢魘。宣化上人說,這種鬼身寬超過身高,沒有腦袋也沒有腿,形狀酷似冬瓜,因而...
茗茶,取意有“品茗”、“香茗”等意思。“品”《中華詞典》:仔細地辨別;嘗試滋味。“香茗”《中華詞典》:香茶。茗茶意為:可令人仔細品味的、能夠讓人進入某種...