茶香水餃

茶香水餃，主要材料有，餃子皮60g，綠茶5g。

基本介紹

• 中文名：茶香水餃
• 主要食材：餃子皮60g，綠茶5g
• 輔料：白菜半個，鹽、有各適量
• 工藝：煮

茶香水餃顧名思義是將茶葉融入水餃之中製作而成

材料：餃子皮60g，綠茶5g，豬肉餡30g，白菜半個，鹽、有各適量

做法很簡單：1.將白茶剁好擠出水分備用。

2.茶葉泡開後切碎，茶汁備用。

3.將白茶、茶葉放入豬肉餡中攪拌均勻，加入適量鹽和油。

4.在調好的餡裡面加少許茶汁，再次攪拌均勻。

5.將餡肉包進餃子皮裡面，入鍋煮熟即成。