茶道龍井

《茶道龍井》是2008年成都時代出版社出版的圖書，作者是中映良品。

基本介紹

• 書名：茶道龍井
• 作者：中映良品
• ISBN：9787807058014
• 頁數：137
• 出版社：成都時代出版社
• 出版時間：2008-8-1
• 裝幀：平裝
• 開本：24

內容簡介

自古文人墨客視茶道道為一種陶冶心性、體悟人生的風雅之事，茶人追求在和睦清心的氛圍中放下浮華，享受閒看庭前花開花落的淡泊與恬澹。

乾隆一向嗜茶如命，而最愛者是龍井茶，他六次下江南，曾四次來到上天竺、下天竺、龍井、雲棲等地，觀看茶葉採制，品茶賦詩，讚不絕口。為了能經常喝到極品龍井，他曾將龍井獅子峰胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”，並派專人看管，年年歲歲採制後進貢到宮中。

兼具“茶葉、茶水、火候、茶具、環境”五境之美的龍井茶能讓品茶人在“味”和“心”的至高享受中體悟“美律、健康、養性、明倫”的“茶道四義”。龍井茶生於靈山，清和之氣代代相傳，被譽為“塵外仙芽”。品飲一壺龍井良茶，便能葆命延年、參悟禪理，得天地清和之氣為己用。

目錄

第一章 龍井源頭問子瞻——龍井茶的淵源與歷史

第一節 溯源東坡，龍井得名

第二節 龍團罷造，龍井崛起

第三節 乾隆至愛，名揚天下

第四節 工藝更新，輝煌再續

第二章 願與松色勸三巡——龍井茶人丈地圖

第一節 靈魂與精髓——龍井西湖區

第二節 《茶經》誕生地——龍井錢塘區

第三節 無處不茶鄉——龍井越州區

第三章 摘處應無穀雨痕——龍井茶的茶村品種及茶葉採摘

第一節 龍井的適制良種

第二節 龍井茶樹的種植管理

第三節 分級別採摘

第四章 辛苦功夫殊不少——龍井茶的製作

第一節 形形色色的加工器具