《茶薪菇栽培技術圖說》是2002年1月河南科學技術出版社出版的圖書，作者是袁書欽。
基本介紹
- 中文名：茶薪菇栽培技術圖說
- 作者：袁書欽
- 出版社：河南科學技術出版社
- 出版時間：2002年1月
- ISBN：9787534928239
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書共分七部分，第一至三部分介紹了茶薪菇的生產基礎知識、生產設備和菌種製備；第四部分詳細介紹了茶薪菇的菌袋栽培技術；第五部分簡要介紹了茶薪菇的覆土栽培技術；第六、七部分介紹了茶薪菇的保鮮、貯藏、加工和病蟲害防治技術。
《茶薪菇栽培技術圖說》是《農業關鍵技術圖說叢書·食用菌類》之一，圖文並茂，內容新穎，技術先進，通俗易懂，實用性、操作性強，除可供廣大農民、農業技術人員、基層幹部在食用菌生產中參考外，也是食用菌工作者及農業院校師生的參考讀物，還可作為農業實用技術的培訓教材。
圖書目錄
一、茶薪菇的生產基礎知識
（一）食用價值和藥用價值
（二）分布及栽培研究
（三）分類地位與形態結構
（四）生活史
（五）生長發育條件
二、茶薪菇生產設備與設施
（一）制種設備及用具
（二）配料裝料設備及用具
（三）消毒、滅菌設備
（四）培養設備
三、茶薪菇菌種製備
（一）母種培養基的製備
（二）母種的製備
（三）原種的栽培種培養基的製備
（四）原種的設備
（五）栽培種的製備
（六）菌種的保藏
（七）菌種的質量鑑定與優良品種
四、茶薪菇菌袋栽培技
（一）菌袋栽培季節
（二）栽培場地
（三）培養料的種類與配方
（四）培養料的配製
（五）裝袋與滅菌
（六）接種
（七）室內發菌培養
（八）搭建菇棚
（九）排場開袋
（十）轉色催蕾
（十一）出菇期管理
（十二）子實體異常現象與防治對策
五、茶薪菇覆土栽培技術
（一）栽培流程
（二）長袋裝料
（三）打穴接種
（四）堆疊培養
（五）牆式覆土栽培
（六）畦式覆土栽培
六、茶薪菇保鮮、加工和貯藏
（一）分級
（二）保鮮
（三）乾制
（四）包裝和貯藏
七、茶薪菇的主要病蟲害防治
（一）主要病害及其防治
（二）主要蟲害及其防治
（三）常用農藥防治對象及用法用量表
