茶樹菇,吃起來很香,很有嚼頭,尤其與雞腳搭配,味道鮮美,香味撲鼻。茶樹菇又富含植物纖維,飽吸雞腳的油,因此此湯口感清爽,並沒有一般雞湯的肥膩,是一道補而不...
用料材料 用量雞腿兩個雞腳幾隻茶樹菇做法1. 雞腳跟雞腿先煮,加姜,圓肉等配料2. 滾了之後加茶樹菇繼續燉半多個小時3. 最後放點鹽巴就可以...
茶樹菇清水浸泡去老根洗淨備用。2・雞爪洗淨去腳趾切兩半,然後把雞爪焯燙過涼。3・湯煲中水燒開加入蔥姜,再加入料酒。4・放入雞爪和茶樹菇,大火煮開小火慢...
藥膳雞腳湯是一道由雞腳等食材製成的美食。... 3.用鍋放清水後煮滾,把洗淨的雞腳放入,煮10分鐘出血水後撈出,並用冷水沖淨瀝乾。4.把所有材料放入湯鍋,...
本湯以泄熱、益陰、生津為主。湯中雞腳性味甘平,有健脾益氣、舒筋強骨的作用。冬菇性味甘平,有益胃氣、助消化、生津液的作用,《本草求真》說它“能益胃助...
冬菇煲雞腳湯是一道幼兒食譜,具有消化不良、健脾開胃調理、營養不良調理、清熱解毒調理等功效。...
當歸紅棗煲雞腳烹飪技巧 編輯 1、雞腳煲湯之前炒燙一下,可以去除多餘油脂;2、如果第一次使用當歸,可以先嘗試少量;3、採用隔水燉的湯色會比較清亮,也可以直接...