茯苓栗子粥

茯苓栗子粥是一道美食，主要原料是茯苓、栗子。

基本介紹

• 中文名：茯苓栗子粥
• 主要食材：茯苓
• 分類：美食
• 口味：甜

原料

茯苓15克、栗子25克、大棗10個、粳米100克、白糖適量。

做法

加水先煮栗子、粳米、大棗；茯苓研末，待米半熟時徐徐加入，攪勻，煮至栗子熟透。可加糖調味食。

功效

用茯苓補脾利濕，栗子補脾止瀉，大棗益脾胃。益氣健脾、滲濕止瀉、脾虛有濕、大便溏薄、倦怠乏力。

用於脾胃虛弱，飲食減少，便溏腹瀉。