茭白炒胡蘿蔔

茭白炒胡蘿蔔是以胡蘿蔔、茭白為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：茭白炒胡蘿蔔
• 分類：炒
• 主要食材：胡蘿蔔，茭白

用料

材料坑戀章	用量
胡蘿蔔	半根
茭白	二根
鹽
雞精

做法

1. 胡蘿蔔去皮，洗淨，切絲

2. 茭白洗淨譽她邀民切絲

3. 坐鍋熱達騙應油習碑立，放胡蘿蔔絲、茭白絲

4. 翻炒至軟，加姜喇台組少許水，轉小火加循連少蓋燜2-3分鐘

5. 轉大火放鹽、少許雞精駝熱出鍋