茭白炒肉丁

茭白炒肉丁是一道美食。

基本介紹

• 中文名：茭白炒肉丁
• 分類：炒
• 主要食材：茭白，牛肉，豬肉，（隨意，我用啦吃剩下的牛排切成肉丁）

用料

材料	用量
茭白	500克
牛肉，豬肉，（隨意，我用啦吃剩下的牛排切成肉丁）	100克
鹽	少量
糖	少量
雞精	少量
油	2大勺
料酒	少量
生抽	少量

做法

1. 肉切肉丁，
2. 熱鍋，下油，
3. 下肉丁快炒，料酒，少許醬油一點，
4. 下茭白炒，下鹽，糖繼續放炒
5. 下雞精起鍋