茭白枸杞豬腳湯是漢族傳統菜，製作原料主要有豬蹄、茭白、鹽、 味素等。 基本介紹 中文名：茭白枸杞豬腳湯主要食材：豬蹄500克，茭白100克輔料：枸杞15克調味品：鹽2克，味素1克 製作方法1. 將茭白洗淨切片2. 豬爪洗淨,切塊3. 鍋內加入茭白、豬爪、枸杞,加水適量同煮4. 至豬爪爛熟,入食鹽、味素調味即成.
