茄汁豆腐炒金針菇，是一道菜品，原料：110g日本豆腐，100g金針菇，適量油，適量鹽，適量番茄醬，30g蔥。
基本介紹
- 中文名：茄汁豆腐炒金針菇
- 主要原料：豆腐
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：老少適宜
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,
簡介
丫頭自從九個月斷奶後，主食就慢慢的吃米飯了，10個半月後都不怎么吃稀飯，要吃乾飯
呢，也就是從那時起丫頭吃的米飯就跟爸爸媽媽一樣。有時也吃麵條；混沌；餃子。丫頭飯量一
直很好的，也不挑食。什麼都愛吃o(∩_∩)o~這讓做媽媽的我省心不少
今天給丫頭單獨做了她喜歡的日本豆腐炒金針菇
用餐人數：1-2人
材料
主料
110g日本豆腐
100g金針菇
配料
適量油
適量鹽
適量番茄醬
30g蔥
做法
1
金針菇，日本豆腐，蔥
2
豆腐切好裝盤備用
3
金針菇蔥姜蒜切細，番茄沙司2勺備用
4
起鍋放油
5
5成熱放入豆腐煎
6
煎起皮了翻一面繼續煎
7
把豆腐移至一邊放入金針菇翻炒太乾加點水
8
然後放入番茄醬加一點水翻炒均勻，
9
顏色是不是漂亮啊最後放鹽蔥花
10
最後出鍋裝盤
注意事項
煎豆腐一定要輕一點喔
