茄汁紅燴牛肉飯

基本介紹

• 中文名：茄汁紅燴牛肉飯
• 主要食材：黃油，洋蔥
• 分類：飯，燴

用料

材料	用量
黃油
洋蔥	一顆
土豆	一大顆
蘿蔔	一根
牛肉	一斤
番茄	2個
番茄醬	半瓶
糖	少許

做法

1. 所有材料都切塊
2. 熱鍋加黃油(實在沒有就沙拉油)
3. 加入洋蔥炒軟
4. 加入番茄炒軟
5. 加入蘿蔔翻炒
6. 加入番茄醬伴炒
7. 加入牛肉炒到變白
8. 加入水煮開後再加糖和土豆
9. 小火燉煮20-30分鐘後大火收汁
10. 裝盤