米飯2碗、牛肉適量、洋蔥適量、土豆適量 基本介紹 中文名：番茄紅燴牛肉蓋飯主要食材：米飯材料：牛肉輔料：洋蔥、土豆 做法, 做法牛肉一塊洗淨備用土豆一個去外皮洗淨備用洋蔥一個洗淨備用番茄紅燴調料半盒牛肉切片備用土豆和洋蔥切大片炒鍋放油，油熱下入牛肉片翻炒變色下入土豆和洋蔥片經過翻炒的菜加入適量的水，煮開放入半盒料理塊(番茄紅燴調味料)用勺子推動鍋內的水，將料理塊溶解，蓋上鍋蓋煮開期間要不停的攪拌鍋內食材，免得粘鍋底，不粘鍋的可以省去找個步驟，湯汁煮至濃稠即可米飯一碗裝起來壓實，方便做造型將壓實的米飯反扣在盤中將做好的醬汁澆在米飯上，簡單美味的蓋飯即成
