茄汁培根意面

茄汁培根意面，小番茄 豌豆、醬油 番茄醬 白糖，茄汁培根意面是以意粉、培根為主材的製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：茄汁培根意面
• 主要食材：意粉，培根
• 口味：酸鹹
• 調料：小番茄 豌豆、醬油 番茄醬 白糖

菜品介紹

菜名：茄汁培根意面

菜品口味：酸鹹

主要工藝：炒

所需時間：廿分鐘

製作難度：簡單

所用廚具：炒鍋 煮鍋

食材明細

意粉 適量、培根 適量、小番茄 適量、豌豆適量、醬油 適量、番茄醬 適量、白糖 適量

製作步驟

1. 主料

2. 豌豆焯水後撈出，小番茄切片

3. 培根切小片

4. 一勺醬油加一大勺番茄醬和一點點白糖，調成醬汁

5. 鍋里燒開水，放意粉進去煮熟

6. 隨後撈出過涼水，控乾備用

7. 鍋里放油，燒熱後放培根片慢煎

8. 煎至培根微卷後放入豌豆翻炒一陣

9. 隨後放入意粉拌炒

10. 倒入醬汁，炒出香味

11. 放入小番茄片，拌炒一下就可以了

美食心得

酸鹹適度，讓人回味無窮，是家庭中非常有價值的美食。