材料 | 用量 |
雞蛋 | 2個 |
portabella mushroom | 1 |
櫻桃番茄 | |
鹽 | 少許 |
胡椒粉 | 少許 |
黃油 butter | 25g |
細香蔥chives | |
creme fraiche 法式鮮奶油 | 1勺 |
1. 大蘑菇和櫻桃番茄放在低溫的平底鍋里 |  |
3. 直接把雞蛋打入另一個鍋里，加入黃油，用小鏟把蛋白和蛋黃混合， 然後不停地攪拌 |  |
4. 注意放有雞蛋的鍋子不能過熱 |  |
5. 在雞蛋成型後（不再是液體後），離開爐子，撒點鹽，胡椒粉，一勺法式鮮奶油和剁碎的細香蔥 |  |
英式炒蛋早餐用料 材料 用量 雞蛋 2個 portabella mushroom 1 櫻桃番茄 鹽 少許 胡椒粉 少許 黃油butter 25g 細香蔥chives creme fraiche 法式鮮奶油 1勺...
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