苦瓜山藥

苦瓜山藥

苦瓜山藥是一道美食,製作材料有苦瓜鹽等。

基本介紹

  • 中文名:苦瓜山藥
  • 主要原料:苦瓜,山藥
  • 是否含防腐劑:否
  • 輔料:鹽
菜名,調料,做法,

菜名

苦瓜 1根
山藥 1段
枸杞子 少許

調料

色拉油 適量 食鹽 4克 雞精 2克 蒜 5克 澱粉 適量

做法

大蒜切片,苦瓜、山藥切段備用  鍋里放入適量的油,倒入蒜片爆炒出香味  倒入苦瓜翻炒,加少量的水燜3-5分鐘  到苦瓜9成熟後,放入山藥翻炒,放入適量的鹽、雞精調味  最後放入枸杞,勾芡出鍋

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