花膠人參雞湯是一道菜餚，主要原料有花膠，主要輔料/調料有瘦肉等。 基本介紹 中文名：花膠人參雞湯主要原料：花膠，瘦肉、鮮人參等主要食用功效：有助於記憶力提升火候：大火煮開五分鐘後小火慢燉三小時 簡介,材料,做法, 簡介記性差就補補吧.趁著天還冷.熱了就補不了啦.不過我不喜歡用鮮人參.覺得沒什麼參味.只是人家送了一條很大的東北鮮人參.在冰櫃放了好久了.用乾的當然更好啦.材料花膠150克，瘦肉150克，鮮人參150克，雞0.5隻，枸杞1把，姜片，鹽做法1.花膠/鮮人參/瘦肉(三兩)/雞半隻.枸杞一把.雞頭雞腳先用薑片煲成三碗湯備用.2.所有材料放燉盅加入雞湯放入蒸鍋中.從冷水開始大火煮開五分鐘後關小火慢燉三小時.放鹽調味.
