花生醬辮子麵包

花生醬辮子麵包是一道由牛奶+雞蛋、黃油+液態油等食材製成的食品。

基本介紹

• 菜名：花生醬辮子麵包
• 難度：普通
• 口味：甜鹹
• 工藝：烤

原料

牛奶+雞蛋、黃油+液態油、高筋粉、糖、鹽、酵母、花生醬、芝麻

做法

1.先液體（牛奶、雞蛋、油）再固體（高筋粉、糖、鹽）最後酵母。麵包機"發麵團"功能，或者自己揉揉。手上抹點乾粉，分成12個小麵團，每個裡面放8g花生醬，再裹好搓條。
2.3個一組編成辮子。
3.烤箱裡45度發酵45分鐘，放碗水保持麵包表面不乾燥。
4.刷蛋液撒芝麻，170度25分鐘左右。