花生酥達克

花生酥達克，以低粉、黃油為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：花生酥達克
• 分類：酥
• 主要食材：低粉，無鹽黃油

用料

材料	用量
低粉	150g
無鹽黃油	100g
花生碎	200g
糖	80g
雞蛋蛋白	5個

做法

1. 黃油用微波爐融化放涼

2. 打發蛋白到乾性發泡，邊打邊加入糖

3. 篩入低粉到蛋白，加入黃油拌勻

4. 用圓擠花嘴在烤盤上擠兩個緊挨著的圓，表面沾上花生碎，180度烤25分鐘~~