花生豆渣餅

花生豆渣餅是一道以花生豆渣、米粉、雞蛋等為主要食材製作的美食。

基本介紹

• 中文名：花生豆渣餅
• 主料：花生豆渣、米粉、雞蛋
• 難度：普通
• 輔料：鹽、水

做法

1.取豆渣控乾水份
2.加入米粉、雞蛋，清水，攪拌成糊狀
3.鍋內放入多一些油小火燒熱，用勺子挖一勺豆渣糊糊攤平，（不要太大）。
4.小火煎至兩面金黃即可。

小貼士

1.米粉最好比豆渣多一些，在煎的過程中不容易散掉。