健康豆渣餅是一種食物，製作原料有豆渣、麵粉、胡蘿蔔等。
基本介紹
- 中文名：健康豆渣餅
- 主要食材：豆渣半碗、麵粉適量、胡蘿蔔50g
- 輔料：蔥花適量、雞蛋一個、油鹽適量
- 工藝：煎
製作方法：,小貼士,
製作方法：
1.胡蘿蔔洗淨，切末，蔥切末。
2.將胡蘿蔔末放入豆渣中，，打入雞蛋，放入蔥花，攪勻。
3.加鹽，攪拌，倒入適量麵粉，攪成麵糊。
4.鍋內放適量花生油，鍋熱後用勺子舀入適量麵糊，攤成圓餅。
5.兩面煎至微黃即可。
小貼士
麵糊不要太稀也不要太厚，基本能緩慢流動狀態即可。
有模具最好了，能做出其他形狀~~
