花生衣紅棗茶是一道以花生米、紅棗、水等為主要原料製作的茶飲。
花生衣紅棗茶
【出處】《實用食療方精選》
【組成】花生米60～90克，紅棗30～50克。
【功用】補血止血。
【主治】①血小板減少性紫癜及各種出血後貧血。②腫瘤經放療、化療後血小板及粒細胞減少。
【製法】先將花生米在溫水中浸泡半小時，取皮，曬乾備用。紅棗洗淨後溫水泡開去核，酌加清水煎煮半小時後揀去花生衣，加適量紅糖分次飲汁並吃棗。每日1劑，連服10～15天。
【按語】方中主藥花生衣為落花生的紅色種皮，是近代發現的止血新藥。最初發現口服花生米能緩解血友病患者的出血症狀，後來知道，不僅對A型患者（缺乏Ⅷ因子）有效，而且對B型患者（缺乏Ⅸ因子）更有效，對其它某些出血患者亦有止血作用，但對嚴重出血，其效果很差。研究認為：花生衣能對抗纖維蛋白的溶解，能促進骨髓製造血小板，並改善血小板質量，縮短出血時間，加強毛細血管的收縮機能，改善凝血因子的缺陷等。對血小板減少性紫癜、血友病、先天性遺傳性毛細血管擴張出血等症不但有止血作用，而且對原發病亦有一定的治療作用。大棗能養血、補益脾胃，可增強機體對血液的生成和固攝能力。紅糖為補中活血之品，方中三物同用，共收養血補虛、收斂止血之效。
