花生芝麻酥糖

基本介紹

• 中文名：花生芝麻酥糖
• 主要食材：黑芝麻，白芝麻

用料

材料

黑芝麻

白芝麻

花生

瓜子仁

白糖

碎冰糖

做法

1. 把芝麻，花生和瓜子仁分別炒熟，炒香～要小火炒

2. 把鍋洗乾淨，倒入冰糖，白糖小火融化，倒入芝麻或者花生～瓜子仁不斷的翻炒，讓堅果均勻的裹上糖漿，炒至濃稠感覺快凝固了關火

3. 然後倒入玻璃盒中，壓平，涼了就凝固了，然後倒扣出來切塊就行了。玻璃盒裡提前刷一層油防粘，也可以鋪一張保鮮膜從頭到尾整個過程一定要手腳麻利