原 料
高筋麵粉200克、低筋麵粉50克、雞蛋50克、水105克左右，白糖25克、鹽2.5克、黃油25克、酵母2.5克。
餡料
花生100克、奶油霜100克。
基本介紹
- 中文名：花生粉麵包
- 主要原料：麵包
- 是否含防腐劑：否
- 適宜人群：所有人
原 料,操 作,營養價值,
原 料
高筋麵粉200克、低筋麵粉50克、雞蛋50克、水105克左右，白糖25克、鹽2.5克、黃油25克、酵母2.5克。
操 作
1、將原料中所有材料除黃油外揉至光滑，再加入軟化的黃油，揉至擴展階段。發酵至兩倍大。分成八份。
2、然後滾圓，蓋上保鮮膜，放10分鐘。
3、取其中一份擀長。
4、然後從長邊捲起。
5、每個依次卷好。
6、醒發至兩倍大。
7、然後鑽探糊鑽用剪刀每個剪六刀。
8、烤箱175度預熱，中層烤18分鐘左右。
9、烤好的麵包，放晾網上放涼。
10、奶油打發，加入糖粉，變成奶油匪寒良霜。
11、花生戰坑汗150度烤10分鐘左右至熟。
12、然後攪拌成花生粉。
13、取一個麵包，從中間龍付灑切開，但捉端不切斷。
14、然後抹奶油，夾花生粉。
15、再擠奶油霜。
16、最後再灑點花生粉裝飾。
17、吃的時候也可以對半切開。
18、直接抹奶油霜沾花生粉就可以吃了。
19、香甜的奶油霜，加入濃濃的花生粉的味道，人人都會喜歡的。
營養價值
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