基本介紹
- 中文名:花生瓜子糖
- 主要食材:花生,瓜子
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
花生 | 200 |
瓜子 | 100 |
白砂糖or冰糖 | 250 |
做法
1. 準備原料,去皮熟花生,瓜子仁,冰糖弄出來好看些但熬的麻煩,白砂糖容易些!然後準備一個刷了油的模具!花生瓜子比例多少可以自己決定,也可以將瓜子仁換成芝麻或者只有花生。 |
2. 熬糖,將糖放入鍋中小火熬到滑水狀就ok了。 |
3. 待糖熬好時將花生和瓜子仁放到鍋中翻炒,將糖和花生還有瓜子仁儘量炒勻! |
4. 炒好後將其放到模具中弄整齊,稍微等一會後,將其倒出用刀切好,想切啥樣的自己決定。不能涼的時間太長,否則就不容易切了。 |