花生瓜子糖

基本介紹

• 中文名：花生瓜子糖
• 主要食材：花生，瓜子

用料

材料	用量
花生	200
瓜子	100
白砂糖or冰糖	250

做法

1. 準備原料，去皮熟花生，瓜子仁，冰糖弄出來好看些但熬的麻煩，白砂糖容易些！然後準備一個刷了油的模具！花生瓜子比例多少可以自己決定，也可以將瓜子仁換成芝麻或者只有花生。

2. 熬糖，將糖放入鍋中小火熬到滑水狀就ok了。

3. 待糖熬好時將花生和瓜子仁放到鍋中翻炒，將糖和花生還有瓜子仁儘量炒勻！

4. 炒好後將其放到模具中弄整齊，稍微等一會後，將其倒出用刀切好，想切啥樣的自己決定。不能涼的時間太長，否則就不容易切了。